\"都让让！\"傻柱扒开人群，周卫民将冻肉倒进改装过的绞肉机。随着刀片转动，肉块里渐渐析出细密的黑砂，在阳光下泛着幽蓝光泽。

\"这是……骨粉厂的工业废料！\"陈雪茹用镊子夹起一粒黑砂，脸色煞白，\"范金有上个月刚承包了骨粉厂！\"

周卫民突然启动系统融合功能，将灵禽肉糜与处理过的冻肉混合。绞肉机轰鸣声中，一股异香弥漫开来，众人惊愕地看着淡粉色的肉馅从出料口缓缓挤出，在案板上堆成朵牡丹花形状。

\"这、这是仙术吧？\"傻柱颤巍巍伸手去戳，肉馅突然幻化成只迷你烤鸭，扑棱着翅膀飞进烤箱。十分钟后，金黄酥脆的烤鸭自动排成列，每只鸭胸脯上都印着\"安全食品\"的朱红篆章。

李主任闻讯赶来时，正巧看见最后只烤鸭跳进餐盘。他摘下眼镜哈气擦拭：\"小周师傅，这……\"

\"李主任，建议查查范主任近期的采购记录。\"周卫民将检测报告递过去，末页附着系统生成的辐射值曲线图，\"这些冻肉来自切尔诺贝利周边……\"

\"放屁！\"范金有突然从人群后冲出来，西装扣子崩开两颗，\"你血口喷人！我……\"他突然瞥见陈雪茹手中的录音机，脸色瞬间惨白。

人群炸开了锅，易中海拄着拐杖分开众人：\"范金有，你被停职了。卫民，跟我去街道办备案。\"

回四合院的路上，陈雪茹突然拽住周卫民衣角，往他掌心塞了张烫金请柬：\"今晚全聚德宴请港商，缺个镇得住场子的主厨。\"她耳垂上的珍珠随着笑声轻颤，\"就说……这烤鸭能治脱发？\"

暮色渐浓时，阎埠贵又鬼鬼祟祟摸到作坊后门。他怀里揣着个油纸包，里头裹着发黑的腊鸭：\"卫民啊，三大爷就信你……\"

\"鸭掌浸过工业盐，鸭胗有福尔马林痕迹。\"周卫民用竹签挑开缝合线，系统立刻分析出成分，\"您这腊鸭，怕是范金有厂里的边角料吧？\"

阎埠贵一屁股坐在泔水桶旁：\"那杀千刀的说能翻三倍价……\"他忽然扑向周卫民的案板，\"你那台仙机借我用用！\"

\"三大爷，想不想学门真手艺？\"周卫民启动系统教学模式，空中浮现出3d全息腊肠，\"看这肠衣的纹理，得用冬至前后的猪小肠，浸泡时加三滴雄黄酒……\"

\"少拿科学糊弄人！\"刘海中挥手打翻腊肉片，\"我侄子在食品厂当科长，他说现在查投机倒把最严！\"

易中海的烟杆在石板上敲出清脆声响：\"卫民，三大爷的账本可不会撒谎。\"他布满老茧的手翻开账本，某页夹着张泛黄的粮票，\"去年这时候，你家连买盐都要赊账。\"

人群炸开了锅。阎埠贵的眼镜滑到鼻尖：\"不可能！我明明看见……\"

\"您看见的是这个吧？\"陈雪茹变戏法似的掏出个玻璃瓶，里面泡着些褐色颗粒，\"这是周师傅培育的益生菌种，能让猪肉在同样时间内多长三成膘。\"她转向易中海，\"易师傅，您家上个月领的扶贫猪崽，现在该有百十斤了吧？\"

易中海猛地站起，黄铜烟杆\"当啷\"砸在地上。他这才想起，上周周卫民确实送过一包\"饲料添加剂\"，当时只当是普通糠麸……

\"还有这个。\"周卫民突然扯开衣领，露出胸膛上狰狞的疤痕，\"这是六八年抗洪留下的。\"他环视四周，\"当年我替二大爷挡的那根房梁，如今倒成了刺向我的刀？\"

\"卫民！\"陈雪茹踩着高跟鞋从吉普车跳下来，酒红色围巾在风里扬起弧度，\"供销社那帮人又变卦了，说咱们的腊肉含水量超标。\"

\"含水量？\"他冷笑出声，\"走，去会会张主任。\"

办公室里，供销社采购主任张德福正用钢笔敲着检定报告，油亮的脑门泛着汗光：\"小周啊，不是我不照顾你，这0.3%的误差……\"

\"张主任，麻烦把检测报告给我看看。\"周卫民突然伸手抽过文件，惊得张德福茶杯差点翻倒。

三大爷阎埠贵不知何时出现在门口，眼镜片闪着精光：\"巧了，我外甥就在计量局，要不现在打电话确认？\"

张德福额头汗珠滚落，突然拍案而起：\"你们这是什么意思！信不信我……\"

\"您尽管投诉。\"周卫民突然掏出系统融合的智能检测仪，屏幕蓝光映得他眉眼锋利，\"这是我刚从机械厂借来的激光水分测定仪，要不现场再测一次？\"

陈雪茹适时补刀：\"张主任，上个月您小舅子开的腊味铺，可是从我们这进货转手卖给供销社的吧？\"

周卫民皱眉：\"你从哪听说的？\"

\"街坊都传遍了！\"许大茂凑近，烟味熏得人直皱眉，\"您看我这祖传的腊味方子，能不能跟您的系统……\"

\"不能。\"周卫民绕过他，却被拽住胳膊。

周卫民瞳孔微缩，许大茂的破棉袄里竟藏着真家伙。他假装推辞：\"这方子缺了关键步骤，融合了也白搭。\"

\"您真是行家！\"许大茂一拍大腿，\"只要您答应带我做生意，我立马把最后半页补上！\"

拐角处突然传来拐杖杵地声，易中海背着手踱出：\"许大茂，你又在打什么歪主意？\"

\"一大爷，我这不是响应改革开放号召嘛！\"许大茂嬉皮笑脸，\"您老可不能挡着大家致富啊。\"

易中海不理他，转头对周卫民道：\"当心这小子，他爹当年就是靠假方子骗……\"

\"易师傅！\"许大茂突然尖叫，\"您当年追求我娘没成，至于记恨到现在吗？\"

周卫民正在调制秘制卤水，闻言头也不抬：\"何师傅要下战书？\"

\"赌一把！\"何大清掀开蒸笼，白雾中露出晶莹的腊味双拼，\"要是你做的腊肠能比过我这道'龙凤呈祥'，我何字倒着写！\"

陈雪茹端着青花瓷盘进来，旗袍开衩处露出一截雪白小腿：\"何师傅，您这道菜用了孔雀肉吧？违反野生动物保护法呢。\"

何大清老脸一红，突然抓起围裙抹手：\"反正你不敢接招！\"

周卫民擦净手，将系统刚融合的松露粉撒入肉馅。当何雨柱冲进来时，正看见父亲对着发黑的\"龙凤呈祥\"发愣。

\"爸！您怎么能用铁锅炖孔雀肉？\"何雨柱抓起筷子尝了口周卫民的腊肠，突然瞪大眼，\"这……这是松露的味道？\"

何大清突然抄起菜刀：\"不可能！你小子肯定作弊！\"

\"何师傅，您输了。\"陈雪茹笑着亮出县级食品卫生检查证，\"从今天起，周师傅的腊味专柜进驻全县供销社。\"

何大清突然瘫坐在太师椅上，望着窗外飘雪喃喃：\"后生可畏……后生可畏啊……\"