“字写得不错，谭兄进过学？”韩青问了一句，他一晃眼就看到了他的字，着实写得不错。

“您谬赞了，确实上了两天学，就是学得不太合时宜，就不提了，您看看点些什么菜，让厨房给您几位做去！”谭一鸣说。

墨菊记性好一一给伙计报了一遍点的菜名。伙计也是好记性，一字不落得唱了一遍让厨房去做了。谭一鸣亲自在大铁炉子上烤着的大花生盛了一盘给她们送到桌子上，算是店家送的，不收钱。

“这个少掌柜挺会做生意！”明慧暗想。

不一刻第一道菜就上来了，大概这臭鳜鱼是招牌菜，是提前就准备好了的。毛豆腐也很快就到了。

“哟，这鱼还真是臭的啊？”墨菊有点惊奇，她还以为就是个形容词呢！韩青却尝了一口：“不错，臭里带香，还挺好吃的。”

明慧也拣了一筷子放到嘴里仔细尝了尝：“鱼肉挺有韧劲，闻着臭，吃真香！”这鱼的味道比现代要更“有味道”，吃起来咸香。李德胜听她这么才放心了，这东西还真有很多人吃不了，大馆子在冬天吃这道菜便宜不了，如果不好吃，自己的推荐名不副实就不美了。

后边两道菜也很快就上了。四个人开始慢慢品尝。韩青虽然进燕京有几年了，但大馆子还真是来得少，燕京的馆子价格昂贵，他家里有家人，收入总是要攒起来寄回去补贴家里。墨菊年纪太小自然是没吃过。李德胜倒是见识过徽州菜。说起来他在宫里御膳房干过，有些名菜，皇帝的菜单上有。皇帝退位的这两年里他因为会开车，能出来采买，倒是吃过些好东西。