第153章 豆干打入集市(2 / 2)

没有办法每次都是林雨荷来做。

“知道了”

回到前面收拾好,快速的吃了饭,“阿娘,你把这些菜都摘好洗了,等下我下好卤过来跟你一起切,还有这两天让隔壁的翠玉嫂子过来帮忙,正常的给她算工钱。”

林母看着林雨荷还有些瘸的腿,眼泪眼圈里打转,“知道了,你去忙吧!”

瘸着腿再次来到后院,林阿奶早已经做到锅门烧火,林雨荷快速的用水化开自己熬好的盐卤,等到锅里的豆浆锅开撇去浮末,快速的倒进去。

眼看着满锅的豆浆成了豆花,“阿爹,快点把这个豆花舀进布包。”

“来了,”林雨荷没有力气只能做一些巧活,那些花力气的活都是林父和白老五的。

林父把热腾腾的热豆花盛进白老五拿来布包里,一锅豆花整整做了五板豆干,把布包几个角叠好,上面放上块板子,在压上块刷洗干净的石头。

第二缸过滤完豆渣的豆浆进了锅。

林雨荷看到昨天做的豆干还有不少,找来个案板,把整板的豆干切成四方小块,另外生火,在锅里放上自己配好的大料,还舀了一大勺大酱,把切好的豆干放进锅里上色卤味。

锅烧开,大火改小火,让豆干慢满入味。

看着眼前一板板压上石块的豆干,虽说身体很累,她做的是吃食赚的是小钱,也不会惹到谁的眼,赚这样的钱安心。

“阿爹,昨天做的豆干现在家里一共还剩下多少,”林雨荷看到盆里都是豆干。

“做的有些多,差不多还有一百来斤。”

林雨荷看到锅里自己正在卤的香干,在看到盆里的,心里有了主意。

“阿爹不多,今天泡的豆子已经磨完了,你等下给我留个二十斤,其余的你赶咱家的牛车去镇上卖,这个点还不晚,一斤卖八文,老五你跟着一起去。”

担心林父一人搞不定,每次去镇上做生意林父从来没有自己一人过。

“记住了,每斤八文,豆干不像豆腐有水,这个是干的没啥水分,也不会折秤,不过要把秤秤的高高的。”

林雨荷想把市场价格稳定下来,可以说老林家豆干现在是独一份,以后会不会有人会做她不知道,以后再说。

“知道了”白老五跟林父去换衣服,林雨荷赶紧进到厨房,大呼的辣椒和配料,炒出来一份豆干装在一个大碗里,作为试吃的。

看着林父把豆干装上车,赶车走了。

让弟弟长平去把林阿爷和三叔爷叫回家,长平一溜烟出门跑去林地叫人。

两个老头在院门外掸干净身上的土进院,“雨荷,你叫我们两个,我看你爹套车出门了,干啥去了。”

倒了两碗茶给他们,“我让我爹去镇上卖豆干了,不知道市场怎么样,让他们先去试一下,八文一斤朝外卖。”

两个老头停顿了一下,那你让我们过来是想,“阿爷,三叔爷,我想让村里人卖咱家的豆干。”