第103章 林瑶炖野鸡(1 / 2)

农女林瑶 花漫星河 1117 字 12小时前

林瑶挽起袖子,将野鸡处理干净,用刀将鸡肉剁成小块。

她熟练地生起火,往锅里倒了些油,等油热后,将鸡块放入锅中翻炒。随着油温的升高,鸡块在锅里发出滋滋的声响,香味渐渐弥漫开来。

林瑶又加入了一些葱姜蒜,继续翻炒,直到鸡块变得金黄。

接着,她把天麻洗净切成片放进锅里,又往锅里加了些水,盖上锅盖,开始炖煮。在炖煮的过程中,林瑶也没闲着。

她把今天挖的天麻和何首乌都拿了出来,准备处理一下,过几天拿到医馆去卖。

她先将天麻放在清水中浸泡,去除表面的杂质,然后用刷子仔细地刷洗干净,再将其切成薄片,放在通风处晾干。

何首乌则需要先去皮,然后切成小段,用蒸笼蒸熟,再晒干。

林瑶又去菜园子里摘了些豆角和青菜回来。她将豆角掐去两端,撕去筋丝,洗净后切成小段。

林瑶回到厨房,点起火,在锅里放入一些油。等油热后,她将豆角倒入锅中,用铲子翻炒起来。

豆角在锅里发出“滋滋”的响声,不一会儿就变得翠绿欲滴。

林瑶加入适量的盐和调料,继续翻炒均匀。炒好的豆角盛出锅,放在碗里,散发着诱人的香气。

时间在林瑶的忙碌中悄然流逝,野鸡终于炖好了。林瑶揭开锅盖,一股热气扑面而来,浓郁的香味让她忍不住咽了咽口水。

她用勺子舀了一点汤,尝了尝味道,微微点头,脸上露出了满意的笑容。她将炖好的野鸡盛在一个大盆里,端进屋内,摆在桌子上。

接着,林瑶又炒了一碗青菜。她的动作麻利。

不一会儿,堂屋里的桌子上就摆满了三道菜,一大碗清炒豆角、一大豌青菜和满满一盆炖煮的野鸡。

林小东和林小北一走进院子,便被一阵浓郁的鸡肉香气勾住了脚步。两人背着满满当当的猪草篓子,鼻尖耸动,相视一眼,眼中满是惊喜与疑惑。

“大堂哥,这是……鸡肉味儿?”林小北扯了扯林小东的衣角,小声嘟囔着,肚子也适时地“咕咕”叫了两声。

林小东咽了咽口水,忙不迭点头,“快,放下背篓去瞅瞅!”说罢,两人麻溜地将背篓往院子角落一扔,撒腿就往厨房奔去。

一进厨房,热气腾腾的景象扑面而来。只见小姑正站在灶台前,手里稳稳端着一只大碗,正从锅里舀出白花花的大米饭,那米饭颗颗饱满。

“小姑!”林小东和林小北齐声喊道,声音里带着藏不住的兴奋,这可是白花花的大米饭。

林瑶闻声转过头,脸上挂着温和的笑,“你们俩回来了,快洗洗手,等会儿就能开饭啦!”

林小北凑到锅边,眼睛直勾勾地盯着锅里的白米饭,那雪白的米饭的,晶莹剔透,光是看着就让人垂涎三尺。“小姑,今儿咋蒸白米饭?”