第139章 孜然羊肉(1 / 2)

刘公公看着枫青云这行云流水的操作,惊讶的说道:“这就又谈成了一单新的生意?人家干生意都是辛辛苦苦很费劲的样子,为什么到你这里就这么简单了?就这么一顿饭的功夫,生意就解决了?”

“对啊,这就是知识的力量,所以啊,小刘啊,没事儿多读书,少打听生意人的事儿!”枫青云说的嘚瑟,看着掌柜的,一点儿都不觉得自己说的有哪里不对。

“对对对,枫掌柜的是个有能耐的人,脑瓜子一看就好使,枫掌柜的,你看,我这小店儿还有什么需要提升的吗?”眼前的这个小姑娘可能是自己的贵人,也许,自己这蓬莱酒楼多“活”百年,也不是不可能的。

“掌柜的想听?”枫青云又夹了一块儿羊肉放到嘴里,眉头肉眼可见的皱了起来。

“可是这羊肉还能做的更好些?我看姑娘好像并不是很喜欢这羊肉的味道,不瞒姑娘,这羊肉我们也知道味道很膻,换了很多的厨师来做,现在这个味道是我们目前能够做到的味道最好的了。”掌柜的说的是实话,这羊肉是非常新鲜的,是上好的山羊肉,但是这味道真的不好去除。

“羊肉有羊膻味才是正常的,说明你铺子里的羊肉好。”枫青云嚼着嘴里的羊肉,嗯,真的很难吃,她想念孜然羊肉、羊肉串儿啊!

“那姑娘,这,可有解?”掌柜的就知道眼前的人一定是有办法的。

“有!我给你写个方子,你去让大厨做?”

“好好好!我去给你拿笔墨纸砚。”

掌柜的兴奋的去柜台处拿笔墨纸砚,枫青云把孜然羊肉的方法写下来,本来还想写烤羊肉串儿的方子呢,但是烧烤的配料比较多,估计一时半会儿的也做不出来,而且,她抬头看了看酒楼,这酒楼的客人流动性比较大,不适合做这种几人好友聚会时才会用到的吃食。

掌柜的看到枫青云停笔,以为枫青云想要方子的钱,谄媚的说道:“姑娘放心,这方子,我肯定不会让姑娘吃亏的。”

“哦?哦。”枫青云并没有打算要钱,不过嘛,白给的,不要白不要啊,毕竟这可是风靡后世的孜然羊肉,怎么着,这老板也能挣很多钱的。

“好了,你把方子拿给大厨,看看能不能做出来,不知道这些配料都有没有。”孜然羊肉的主要配料是孜然,枫青云不确定现在这种调料是叫这个说法不。

掌柜的看了一眼方子,马上就站起身来,对着几人拱了拱手道:“几位贵客稍等,我这就去让大厨做出来!”说完,不等枫青云几人回复,直奔后厨的方向。

过了没多久,掌柜的满脸喜色地跑了回来,“姑娘,成了!大厨按照您的方子做出来的孜然羊肉,味道妙不可言,后厨的人尝了都赞不绝口,姑娘,您尝尝,看是这个味道不。”

掌柜的亲自把大厨做好的孜然羊肉端到枫青云的面前,“快尝尝,快尝尝!”

枫青云夹了一块儿放入口中,慢慢的咀嚼,赵大壮和刘公公俩人看着眼前的羊肉,也夹了一块儿放入口中,都没有说话。

“几位,咋样?”掌柜的本来信心满满的,觉得这孜然羊肉一定会大卖,但看着几人只是吃,并没有说话,又觉得心里没底。

枫青云又咀嚼了一会儿,满意地点点头,“好吃,就是这个味道,这羊肉经过这么一处理,膻味全无,还增添了独特的香味,客人肯定喜欢。我以为大厨做不出来呢,没想到竟然成了,你这大厨,厉害!”枫青云毫不吝啬的竖起了“大拇哥”。