精神矍铄的老太太手法娴熟地拿起一个土豆,手中的削皮刀上下翻飞,眨眼间土豆便褪去了外皮,露出了嫩黄色的果肉。
接手起刀落,将土豆切成大小均匀的块状,随后与洁白晶莹的大米一同放入锅中,慢慢炖煮起来。
“妈,今天我们要吃土豆焖饭吗?”老太太微笑着点点头,说道:“是啊,你小时候不是最爱吃这口吗?那脆脆的锅巴和着软糯的米饭,别提有多香啦!”
乔知意听后连连点头,表示赞同,还带着些许怀念地说:“嗯嗯,确实好久都没有吃到过了呢!妈,那咱们晚上吃玉米饭怎么样?我也很久没尝过玉米饭的滋味了。”
老太太爽快地应道:“行呀!晚上妈就给你们做。”说完,她又地转身有条不紊地开始炒菜,厨房里顿时响起一阵噼里啪啦的声响。
没过多久,色香味俱佳的一桌菜肴就做好了。
老太太满脸笑容地喊道:“吃饭咯,辰辰,雪雪。”
听到呼唤声,两个孩子跑到餐桌前,看着满桌丰盛的美食,不禁发出惊叹:“哇,奶奶做了这么多菜,好香啊!”
乔知意手脚麻利地摆放好碗筷,老太太小心翼翼地将热气腾腾的菜肴端上了桌。
“知意,快尝尝妈特意给你做的豆皮焖笋尖。”老太太一边说着,一边用筷子夹起一大筷子豆皮和鲜嫩的笋尖放到乔知意面前的碗里。
乔知意听到老太太的话后,脸上立刻绽放出灿烂的笑容,她一边欢快地回应着:“好嘞!”一边迅速伸出筷子,夹起散发着诱人香气的菜放入口中。
当那美味与舌尖接触的瞬间,她情不自禁地闭上眼睛,仔细感受着每一丝滋味在口腔中的蔓延和交融。
随着牙齿轻轻咀嚼,那独特的口感和浓郁的香味逐渐释放开来,仿佛一场味觉的盛宴正在上演。
一股似曾相识的味道如潮水般涌上心头,带着岁月的痕迹和温暖的回忆。
乔知意猛地睁开眼睛,眼中闪烁着惊喜的光芒,她激动地喊道:“妈,这道菜还是小时候的味道,真是太好吃了!”
老太太看着她满脸幸福的模样,笑得连嘴巴都合不拢了,眼角的皱纹也因为喜悦而显得更深更密。
她连连点头,手指着桌上的另一盘菜,“还有这小鱼小虾呢,可都是你最爱吃的哟!”说着,她拿起一旁的勺子,舀起满满一勺小鱼小虾,放在乔知意面前的碗里。
只见碗中的小鱼干色泽金黄,外酥里嫩,散发着阵阵诱人的香气。
小虾皮则晶莹剔透,鲜嫩可口。两者相互搭配,再加上红黄辣椒的加持,形成了一种令人垂涎欲滴的美味组合。
乔知意望着眼前的美食,再也按捺不住内心的食欲,她端起饭碗,用筷子快速地扒拉了一大口饭菜。
“唔……妈,真好吃啊!”乔知意嘴里塞满了食物,但仍然含糊不清地表达着自己的赞美之情。
她边吃边不停地夸赞着老太太的厨艺,“不得不说,您的手艺简直绝了,这两道菜做得实在是太棒啦!”
说完,乔知意抬起头来,看到老太太正微笑着注视着自己,眼神中充满了慈爱和欣慰。
她突然意识到,这么多年来,老太太一直都对她挺用心的。想到这里,乔知意心中涌起一阵感动,她放下碗筷,认真地对母亲说道:“妈,你辛苦了,你也赶紧多吃点呀!”
老太太听了她贴心的话语,心里暖洋洋的,笑着回答道:“好好好,咱们一起吃。”
婆媳俩相视一笑,继续享受这温馨美好的用餐时光。空气中弥漫着浓浓的亲情和家的味道,让人陶醉其中。
那是幸福的味道。
乔知意大口吃着碗里的饭,忍不住再次赞叹道:“妈,这土豆焖饭也是香喷喷的,太好吃啦!”