老张站在炉灶前,穿着一件洗得发白的蓝色围裙,脸上挂着憨厚的笑容。
他手法娴熟地从案板上拿起一个个包子,轻轻放进蒸笼里,动作麻利而熟练。
“老板,来两笼猪肉大葱的!”一个穿着粗布衣裳的汉子坐在门口,声音洪亮,脸上带着几分急切。
三郎已经闻到了香气,迫不及待地就往包子铺跑。
见三姐还没跟上来,回过头招招手道:“三姐快点啊!”他可没有钱。
江玉燕拉着江玉芙跟上三郎的脚步,找了一处位置坐下。
江玉燕道:“老板你这都有啥包子?”
老张上前为三人介绍:“我们这有荤的有白菜猪肉,香菇猪肉,和猪肉大葱馅的,素的香菇白菜的,香菇的,白菜的。”
“荤的三文一个,素的两文一个。”
江玉燕问三郎:“你要什么肉的?”
三郎大声道:“我要吃猪肉大葱馅的!”
江玉燕又转头问江玉芙:“二姐你吃啥的!”
江玉芙摇摇头道:“我就不吃了,你们吃就行。”
一个包子最便宜也要两文呢,太贵了,还是不吃了。
“这怎么行,要吃大家一起吃。”也不等江玉芙说话,她直接拍板:“老板来来两个猪肉大葱馅包子,来一个香菇猪肉!”
“好嘞!”老张应了一声,随手拿起一块湿布,擦了擦手上的面粉,然后打开蒸笼,热气瞬间弥漫开来。
他用夹子熟练地夹出几个包子,放在一个干净的竹篮里,放到江玉燕这一桌:“您慢用,小心烫。”
三郎接过包子,迫不及待地咬了一口,脸上露出满足的笑容:“这包子还是那么香!”
老张欣慰的笑着道:“那是自然,咱家的包子,馅料都是新鲜的,绝不偷工减料。”
旁边的小桌上,一位老妇人带着孙子坐着。小男孩眼睛亮晶晶地看着包子,口水都快流出来了。
老妇人慈祥地笑了笑,对老张说:“老板,再来一笼青菜香菇的。”
“好嘞,马上就好!”老张一边回应,一边继续忙碌着。
江玉燕拿走自己的香菇猪肉包,把剩下猪肉包子推到江玉芙面前道:“快吃吧,花钱了的,不吃就浪费了。”
江玉芙只好小心翼翼地拿起那个热气腾腾的猪肉包,手指轻轻捏着包子的褶皱。
她轻轻咬了一口,牙齿刚触碰到包子皮,就感受到了富有弹性的质感。
她的牙齿轻轻一合,咬破了包子皮,一股鲜美的肉汁瞬间涌了出来。
她下意识地用舌头轻轻一抿,那肉汁在嘴里四溢开来,浓郁的肉香和葱花的清香交织在一起。
真好吃。
她还是第一次吃包子呢,想不到包子这么好吃,怪不得要三文钱一个呢。
江玉燕则三两口就把包子吃完了,没有科技的包子还真没那么好吃呢,鲜是鲜,总感觉少了点什么。