沐倾颜看到林阅萧过来找她,就知道是什么事。
林阅萧笑着看向沐倾颜,“沐夫人你这火锅味道如此之好,我想着能不能在我的酒楼里售卖。”
沐倾颜淡淡一笑,“当然可以,只是这其中用到的配料稀缺,就算方子我拿出来,大厨们也调配不出来,你们需要隔一段时间到我这里来拿底料。”
“至于利润吗?咱们还是按照之前的那样。”
林阅萧忙不迭点头。
沐倾颜手托着下巴思考起来,“若是要在酒楼售卖,每天所需底料数量不少。”
“这底料制作也需要时间,你可以先去定制铜锅,就是我们中午吃火锅的那种,等铜锅制作好了,我这边底料估计也准备充足了。”
“至于怎么经营,我也有些提议你要不要听听。”
林阅萧点点头做出一副洗耳恭听的样子。
沐倾颜清了清嗓子,“首先,这火锅可以推出不同价位的套餐,比如普通百姓消费得起的一些食材。”
“而针对达官贵人,则可以用一些上等的食材肉类。”
“另外这火锅还可以和烤串搭配在一起。”
林阅萧边听边点头,眼中满是赞许。
“其次,可以设置不同风格的就餐区域。专门开辟一处热闹的大堂,适合喜欢热闹氛围的客人,大家围在一起热热闹闹地吃火锅;再设一些雅致的包间,供那些不喜喧闹的贵客享用。”
“再者,为了吸引更多顾客,也可以赠送食客们一些特色小吃或者点心之类的。”
林阅萧听着沐倾颜的一些话瞬间茅塞顿开,也有了自己的一些想法,心中越发佩服。
“沐夫人的想法实在精妙。”
“我也是给你提个意见,生意场上的事我也不懂,具体怎么办还需要你一步步去完善。”
林阅萧点点头,“多谢沐夫人提点,我这就回去安排。”林阅萧急匆匆地回酒楼筹备去了。
此时的他仿佛看到白花花的银子朝他口袋里飞去,他如何能不着急!
沐倾颜看着林阅萧着急的样子有些好笑,“这萧世子的经商头脑果然敏锐,估计世代都如此,要不然他们家怎会有这么大的家业。