宴父则伸着脑袋,好奇地看着他买回来的东西。
“你怎么买这么多肉啊……还有鸡……买这么多得吃多久啊?”宴父的语气中充满了疑惑。
宴清舟拿着包子从厨房出来,微笑着解释道:“爸,这些我要用来出摊的。”
宴父惊讶地张大了嘴巴,“啊?你不是卖的是糖炒栗子吗?”
宴清舟淡定的回答道:“换了。”
“今天下午出摊就换成盒饭。”
宴父愣住了,一时间不知道该说什么好,“不是,你生意这么好,大家都很喜欢……”
“好不容易有起色了,你给换了?”
宴清舟笑笑,眼神中充满了自信,“爸,这些你就别管了,我呢,有把握换成盒饭也照样火爆。”
喜宝抬着脑袋看向宴父,稚嫩的声音响起:“爷爷~您要相信爸爸哦~”
宴父无奈地笑了笑,“行行行,信他。”
虽然语气十分敷衍,但眼神中却透露出一丝期待。
一上午宴沐书也没下楼,昨天在网上买的电脑十点就送来了,沈玥绾就在房间开始画着漫画。
宴母把喜宝带出去玩了,家里现在特别安静……
厨房内,宴清舟系着干净的围裙,站在整洁的灶台前,开始制作第一道盒饭——鱼香肉丝盒饭。
宴清舟神情专注,先把买来的新鲜猪里脊切成均匀的细丝,放入洁白的碗中。
接着,他熟练地加入适量料酒、盐、淀粉,用手轻轻搅拌,确保每一根肉丝都能充分吸收调料的味道。
腌制十五分钟左右,这样肉丝才能更入味、滑嫩。
随后,他开始调配鱼香汁,在碗中倒入适量生抽、醋,白糖,鸡精,和淀粉,轻轻地搅拌着。
让各种调料充分融合,为了让味道更鲜美。
他还特意在碗中滴了几滴醋,以及按照系统食材大全的配料汁添加了一些神秘的调料。
宴清舟开始处理鱼香肉丝中的配菜,锅中倒入清澈的食用油,随着油温的升高,发出轻微的滋滋声。
他把刚才提前洗好的胡萝卜丝和黑木耳丝轻轻地倒入锅中。
宴清舟熟练地翻炒着,火候掌握得恰到好处。
接着,他又加入了莴笋丝,继续翻炒着。
清舟仔细观察着配菜的变化,直到它们达到最佳的口感,才盛出来备用。
就在这时,宴沐书被那诱人的香气吸引,缓缓地走了进来。
他微微吸了吸鼻子,脸上露出一副被迷住的样子。
“大哥,你这个做的什么啊?”
“我在楼上就闻到了……太香了……”说完,还不停地砸吧砸吧嘴巴。
宴清舟笑着道:“我在做盒饭。这个是鱼香肉丝盒饭。”
宴沐书的眼睛瞬间亮了起来,他有点迫不及待地说:“大哥,我能尝尝味吗?”
“还没做好,出去等着。”
“嘿嘿嘿…大哥…我看着你做。”
宴清舟将炒好的肉丝和配菜再次倒入锅中,与鱼香酱一起翻炒。
那肉丝在锅中翻滚着,散发着诱人的香气。
接着,他倒入调好的鱼香汁,看着汤汁逐渐变得浓稠,均匀地裹在食材上,他的心中充满了成就感。
最后,宴清舟将炒好的鱼香肉丝盛入装有米饭的盒饭中。