这个卤鸡蛋他上次就没有吃到，今天去的早，一进店走近了前台，林辰就闻到了卤香味儿。

下午的阳光透过店门，悠悠洒进姚记小饭馆中。一直敞开着的锅“咕嘟咕嘟”叫着，走近后香味十足的卤香裹挟而上。

低头一看，锅里圆润饱满的卤鸡蛋静静卧在棕褐色的卤汁中。

卤汁“咕嘟咕嘟”地冒着泡，声音慢慢的变小。卤鸡蛋的外层被卤汁染成了深邃的茶褐色。

咬上一口，先是感受到蛋白的紧实嫩滑，随后就是浓郁的卤香在齿间四溢开来，就林辰自己浅薄的做饭经验，应该是酱油的咸香、各种香料的馥郁，最后和鸡蛋本身的醇厚完美融合的味道，咸淡适中，外面的蛋白咸香，中间的蛋黄并没有因此变得齁咸，让林辰悬着的心放下去了。

虽然如果蛋黄过于咸，林辰也不会觉得有什么，毕竟现在外面售卖的这种鸡蛋，要不就是没有什么味道，要不就是过于咸口，两种极端来回跳转。

手边是自己随身携带的水杯，里面是自己专门从店里面接的绿豆水。

林辰:再次感谢店主，人真的太好了！

杯子中的还有几颗溜进来的绿豆，在淡棕红的水，杯底有几颗绿豆属于微微绽裂的状态，独属于绿豆水的清甜的气息袅袅升腾，是淡雅清香的，瞬间能驱散几分暑气。

绿豆水的清爽则巧妙化解了卤鸡蛋的些许咸腻，林辰只觉得唇齿生香，出了出租车后的暑意顿消。