说着,宋长生便要离开。
宋昭昭忙喊住了他,然后进屋切了一碗卤味端给宋长生。
宋长见状,连连摇手:“不成不成,我来给你送鱼的,不是来换吃的。”
“长生叔这么见外的话,那鱼我也不好意思要了。”宋昭昭说。
宋长生卡壳了,憋的脑门汗都出来了。
宋昭昭笑着道:“这是我卤的猪下水,不是值钱的东西,也不知道你们喜不喜欢,不过我家人吃着不错,你带回去尝尝看。”
宋长生闻着碗里飘出来的香味,悄悄吞了吞口水,目光崇拜的跟宋昭昭道谢。
猪下水没人吃,可宋昭昭既然把它们做成了菜,厨艺肯定好。
不说别的,光是闻着这味道就好吃。
猪身上的东西,好歹都算肉。
宋昭昭看着盆里的噼啪甩水鲤鱼,心下着磨着做什么好。
一旁,宋以薇唉声叹气,一声比一声大,让宋昭昭想忽视都难。
“你干什么叹气?”
宋以薇委屈巴巴的看着宋昭昭,道:“我的卤猪肚,猪舌,猪肠,猪肝啊……都快没了,我还没吃几口呢。”
“我以为多大点事呢,没了卤味,咱有鱼啊?”宋昭昭说道:“你没看到长生叔网的鱼,全都是小鱼,跟手指头似的,最大的两条都给了咱们,就这心意,我能白拿?”
宋以薇愣了愣,摇摇头。
两家紧挨着隔壁,长生叔家虽然人口少,但冯奶奶是个瞎子不能干活,还长年生病吃药,日子并不比他家好过。
他们因为三姐回来了,所以几乎每顿都吃上了肉,加上三姐的厨艺好,才一个月不到,宋以薇觉得自己都胖了不少。
“我也不是小气舍不得给,就这么一说,三姐你别误会。”宋以薇小声的解释道。
宋昭昭笑道:“卤味虽然不多,但有鱼啊,鱼头炖汤,鱼肉切片烧酸菜鱼。去,拿两颗酸菜洗干净。”
宋以薇没吃过酸菜鱼,但见宋昭昭说话时亮着双眼,也不由得期待了起来。
三姐一说到吃的,便会有种浑身发光的感觉。
乡下百姓,每家都会腌制酸菜囤上,慢慢吃!
宋以薇从坛子里拿了两颗酸菜,正洗着,就听宋昭昭问:“附近有没有谁家卖豆腐的?”
宋以薇抬起脑袋,说:“隔壁林家村好多人家做豆腐。”
林家村?
宋昭昭瞬间想起来,给宋以薇送糕点的林家兴就是林家村的。
宋以薇对外是得了怪病人设,不能出门。
“大哥。”
宋昭昭朝屋里喊了一声。
“怎么了昭昭?”宋时砚问。
“去林家村买五块豆腐。”
宋时砚:“好。”
宋昭昭先把鱼鳞刮了,剖膛,然后取出内脏和鱼腮。
杀好鱼,宋昭昭里里外外的把鱼清洗干净,尤其靠近鱼腮部份的黑膜,洗不干净,鱼吃起来就一股腥味。
洗干净后,她又把鱼放入葱姜水浸泡,去腥。
这时,宋以薇也把洗好的酸菜拿进了厨房。
宋昭昭接着把排骨切成小段,让宋以薇帮忙烧火,将排骨焯水。
有了鱼头炖豆腐汤,宋昭昭就决定烧糖醋排骨。