刘宁一共钓到七条鱼。
其中,最大的一条约莫四斤左右,是一条白鲢。
这个品种恐怕长的也是所有鱼里最快的,另外的一条也有近三斤的重量。
除去白鲢,和一开始钓上的那两条,剩下的三条里有一条是鲫鱼,另外的两条则都是鲤鱼。
大概都在个两斤左右,刘宁曾经听二哥刘长寿说过,这样的鱼一般都卖不上太高的价钱,只有五斤朝上的,人家给的价才高。
而藕塘里的鱼还远远不足五斤,估计还要等上个一年多,才能捕捞。
刘宁也只得暂时放弃了捞鱼卖钱的想法,耐心等着冬天到来后,好好种植她的反季节蔬菜了。
钓到的鱼被陈氏养在了木盆里,七条鱼够他们一家吃上两顿的了。
单单只烧鱼,那肯定是不够的。
陈氏还特意让刘长福去镇上买了四五斤的豆腐,当天晚上就做了鱼汤豆腐。
晚上,由马氏亲自下厨,烧了这锅香气四溢的鱼汤豆腐。
她利落的挽起衣袖,将草鱼和鲫鱼都刮鳞剖腹,掏出内脏,洗干净后,端到灶房里。
鱼要先煎过,吃起来才更香。
马氏往锅里倒了小半碗的菜油,待油热后下入鱼和鱼籽。
两面煎至金黄后,兑水加盐,然后把豆腐切成一块块的一起下锅。
加入葱白和姜片,又放了几粒花椒,最后还要加上几滴米酒。
盖上锅盖后大火煮开,然后将灶膛里的火熄了大半,转为小火慢慢熬上小半个时辰。
再次掀开锅盖,只见奶白色的鱼汤里,白生生的豆腐被煮的十分的入味。
其口感爽滑细腻,入口即化,再加上鲜美醇厚的鱼汤浸润,简直就是人间至味。
一口咬下去,那鲜香的滋味,让人恨不能连舌头都一起吞下肚去!
刘宁一口气吃了两碗,连平时吃着很好的窝头都瞧不上了,一个劲儿的往嘴里塞着豆腐。
其实那鱼肉她还真不咋爱吃,就爱这鱼汤里被煮的透透的白豆腐。
除了刘宁以外,六个毛也都吃的津津有味,就连最小的七毛,都被胡氏用筷子沾了一点点的汤汁让他舔着尝了尝味道。
小七毛头一次尝到了奶水以外的其他东西,本来眯着的双眼一下子瞪得大大的,好奇的望着自家娘亲。
那模样,仿佛在问:“刚才是啥好吃的呀?”
刘宁凑过去在他的小脸上亲了一口,逗弄道:“来,七毛,叫小姑!”
小七毛眨巴了一下黑葡萄似的大眼睛,盯着她看了会儿,接着突然咧开嘴乐了一下,然后又迅速的把小脑袋扎进胡氏的怀里去了。
那小模样,就跟不好意思似的,把众人都给逗乐了。
吃完了鱼,刘宁又惦记上了老爹昨天说的桑树果子,也就是桑葚。
现在正是桑葚成熟的季节,而村子里桑树也不少。