“如果用井水，味道自然一模一样，如果用温水，有解暑效果，但缺少这种冰镇的效果。”顾方远耐心地回答。

“行，我回去取钱，一会过来买。”

“没问题！正好我也要回去拿果酱。”

中年男子离开，摊位人流也渐渐缓解，顾方远将摊位交给王铁蛋，骑上自行车风驰电掣般地回去拿果酱。

路过供销社，他又买了20个空罐头瓶子。

这种水果罐头瓶子非常好用，很多人都会买回去装辣椒或蒜头之类的东西，盖子一盖可以保存很久，价格也勉强可以接受，5毛钱一个。

到家后，顾方远迅速装满10个罐头瓶子，又抓紧时间赶回黑市。

一路狂飙，热得他满头大汗。

等他到达黑市，中年男子已经站在摊位旁边。

中年男子见顾方远满头大汗的样子，也觉得有些不好意思，赶忙上前递了一根香烟，“小同志辛苦你了，大热天的害你来回跑，来抽根烟缓缓！”

顾方远也没客气，接过香烟点上，将带来的10罐果酱放在铁桶上。

又拿起一瓶递给中年男子，说道：“老哥，这就是1000份的量，每次饮用前需要经过两次稀释，由于原始果酱浓度非常稠密，第一次需要用温水化开，然后第二次才能融入井水中。”

“比例如何掌握呢？”中年男子问道。

“如果你打算制作100份的量，先弄出1\/10果酱和10份温水稀释，然后再和剩下90份的井水稀释。”

顾方远说得通俗易懂，中年男子很快就理解了制作过程。

“没想到这么简单！”中年男子看着手中的果酱，感觉有些神奇。

“制作过程并不复杂，只是制作果酱需要一些特殊手艺，我这果酱不但可以制作成冰镇酸梅汤，还可以就着馒头吃，不过每次只能蘸一点点，不然会很酸，夏天吃还挺开胃的。”

“哦？那感情好啊，这天热死人，正愁着没什么胃口呢。”中年男子一边说着，一边从口袋里掏出5张大团结。

“诺，一手交钱一手交货，如果效果跟你说的一样，过几天我再过来买。”

“哥放心好了，做生意讲究信誉，咱还准备长期做生意呢，不能砸了自己的招牌！”

“哈哈哈哈，说的好！回见！”

生意继续进行着。

今天的生意比昨天还要好，不但零售超过了昨天，还卖掉5瓶果酱。

就在他们准备收摊的时候，有人牵着一辆牛车进入黑市。

牛角上还挂着一个纸板，歪歪扭扭地写着“出售”两个字。

不少好奇的人都跑过去询问情况，顾方远也不例外。

靠近后，他听了一耳朵。

原来是生产队的耕牛，由于现在包产到户，耕牛不好分配，马上快要到双抢了，生产队因为耕牛分配的问题产生了冲突。

商量了一下午都没商量出结果，最后生产队决定直接卖掉，然后将出售牛车的钱给大家分一分，这样谁都挑不出毛病。