第87章 杀猪(1 / 2)

“好了,就它吧!”

桂花婶左看右看哪一个都不舍得,实在箭在弦上了才咬咬牙选了最膘肥体壮的一只,已经养了10个月可以出栏了。

秤了下有200斤了!

这个时候养的猪都是我们国家本土的黑猪或者黑白猪,猪身比较短,最大的也就200多斤了,而且还要一年左右才出栏。

而人家国外白条猪3、4个月就可以出栏,还猪身长,长到400斤都是小意思。

所以后面有一段时间都差点被淘汰了。

如果不是肉比白条猪香,最后作为高档猪肉售卖,都要绝迹了。

苏淼淼看着它两眼放光,这里有一半都是她的!哦耶!

她终于能暂时实现猪肉自由了。

肥肉可以拿来炼油、瘦肉剁馅、五花肉做红烧肉、梅菜扣肉、卤猪肉吃肉夹馍,排骨可以做糖醋小排……猪蹄猪肘子……

不行,口水流下来了!

看给孩子馋成啥样了!

不过杀猪的时候终于让她见识到过年的猪有多难按!

哪怕没有过年,但感知到生命危险的猪都一样。

只见几个大汉有一个稍一不注意露出个漏洞,就被猪找到了突破口给冲了出去。

“啊——”

“妈呀,快抓住它。”

“不是,快躲开。”

“你个老蹬,到底是抓还是躲?”

后院一阵鸡飞狗跳,每个人想抓又不敢抓,想躲又不甘心,人心不齐的后果就是猪从后院跑到了前院,又从前院跑出了大门……

之后就看到村里一群人追着一只猪疯狂的跑,

“哎哟,你说这是啥事啊。”桂花婶看着院子里野猪过境,还踩坏了她的一半菜园子,捶胸顿足。

索幸最后周老大一狠心骑到猪身上,愣是给猪遛没劲了才停下来,村里人一拥而上给抓回来了。

这下大家心里都有准备严防死守。

脖子上一刀放血直到血流干,苏淼淼突然想到野猪是不是因为没有活着放血才那么腥来着?

想了想不对,好像还要煽掉。

算了,放过山里的野猪吧,真的柴!

苏淼淼看到桂花婶把放的血都收起来了,李爱兰看她一直盯着,非常贴心的解释,“哦,这血也不能浪费的,可以做个血豆腐,很好吃的!过年杀猪菜里少不了呢!”

苏淼淼眼睛晶亮。

“放心,做好了我给你端一碗过去你尝尝。”

“那谢谢爱兰姐了!”

“嗨这有啥!”这么大个客户,只是想吃个血豆腐怎么啦?

等猪杀好,大家也就都自觉的回家去了,不然怎么样,留下来吃饭吗?

只有苏淼淼激动等着属于她的半扇猪。

等猪被抬到客厅的时候,全家看着苏淼淼都不觉得意外,反而有种果然如此的感觉。

苏淼淼看着猪血,嗯可以做血豆腐;