看着战场,我想到给老妈老爸送的那些月饼,不知道他们的战斗力如何,恐怕也要靠时间慢慢消化掉了。
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也就是近十年吧,吃不上珍贵馅料的月饼,基本平民馅料的月饼能实现月饼自由了。咱小时候别说月饼自由,中秋节能敞开肚皮吃就算很好了。
从我记事起,每逢中秋家里的月饼基本都是五仁馅,冰糖块、红色绿色的糖酥线、花生、还有炒面,外面是层层酥皮包裹,酥皮上有的盖上一个红色的笑脸图案,一个纸包里面放着8个月饼,满足了中秋节所有的念想,那时候的月饼真好吃呀,香、甜。
后来,有了红豆馅绿豆馅的月饼,纯正的馅料里能吃出豆子和半碎的豆子豆粉来,大部分月饼都是用豆粉做出来的,馅料酥酥的,微甜,有酥皮和油皮的区分。我们立刻抛弃了五仁月饼,从此相见不相识,再也不想吃硌牙的月饼了。
再然后,各种馅料的月饼,五仁,红豆,绿豆,蛋黄,莲蓉,黑芝麻,榴莲,山药,山楂,还有各种混搭馅料,油皮酥皮冰皮,月饼的尺寸也不唯一了,大大小小琳琅满目。
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口味多了,可选择性多了,反倒没有多少人想吃月饼了。油腻,高糖分,不好消化,月饼也屡次登上不可多食用食物排行榜,很多人是想爱却爱不起来了。
想想家里大大小小的月饼们,它们挑不起主食的大梁,只能作为饭后甜点每天限量消化掉了。