等人一走,谢长宴凑到沈南星旁边:“都需要弄什么?我先干着,你去歇会儿。”
谢长宴的厨艺现在练的也不错,基本的都会干。
“行啦,你就坐着吧,也没多少事儿。待会儿儿他们来了,你就跟他们聊天去吧。”
沈南星没用谢长宴帮忙,他一个手不方便,万一再碰到那只受伤的,又得疼几天。
沈南星又把黄豆给泡上,本来是想的做豆腐,可每次炖猪蹄都放点,这一来二去做豆腐的都不够了。
沈南星算计着都做什么饭菜,看她们拿过来的肉还是五花的,心里有了计较。
她切了一半,剩下一半回来让周逢伊拿回去。
要是她不切,原封不动地给她,周逢伊肯定不会要,还会觉得更欠他们的了。
索性她就切点,剩下的让他们带回去。
沈南星先把五花肉切好,用水清洗干净,再控干水分。倒入调料 ,先放到一旁腌制。
沈南星把火点着,在锅里烧上水,把排骨焯水。再把米饭给蒸上。
还没怎么弄呢,严同春带着周逢伊,还有自己的女儿过来了。身后跟着邹许带着陈萍。
邹许手里提着一个袋子,进来以后就给了陈萍。
陈萍拿着进了厨房:“嫂子,我来帮你吧。”
沈南星听到声音回头看去,她上次遇险,跟陈平也熟悉起来,知道她根本就不会做饭。
“你跟着我家女儿玩去吧,我来帮忙。”周逢伊也进来,看到陈萍,把孩子给她。
陈萍也知道自己的手艺咋样,接过来小孩:“嫂子,袋子里有点土豆和地瓜,你们尝尝。”
这还是过年回去的时候,从家里带过来的,剩的也不多了,这次都给带过来。
他们俩饭量都大,晚上饿了,就烤一个吃。陈苹不太好意思,他们家里吃的也就只有这个了,这跟他们的肉没法比。
海岛这边没法种土豆,陈苹试了好几次,只种出来一次,还干干瘪瘪的,有股怪味。
“土豆?”沈南星接过袋子,看到里面有不少的土豆和地瓜。
“那等会儿我把土豆放肉里,再做个拔丝地瓜吧。”
沈南星也好久没吃土豆了,还挺想吃的。
她把米饭拿出来,盖上盖子,省得一会儿凉了。再炖上猪蹄,放上黄豆。这只有一个锅,做饭实在是有点慢,不过好在就这一个耗费的时间长点。
那个五花肉不要有一滴水,就直接混着土豆,倒在锅里翻炒熟以后出锅。
没过一会儿,周逢伊就往上端菜了。
他们人多,一个房间里挤不下,就把桌子给搬了出来,放到了阳台上。
沈南星做的菜挺多,炖猪蹄,糖醋排骨,红烧肉,拔丝地瓜。还有这边独有的各种海菜。看着无比丰盛。