下午他们带着可爱的豆豆去“陈祖祖”家里收购了一张驴皮,陈祖祖本来还不打算卖,要把皮子削了做褥子的。
还多亏豆豆撒娇卖萌,陈祖祖才答应把驴皮卖给了卢生。
收来第一张驴皮,卢生得实验下黄粱梦里的制胶手艺。卢生烧了一大锅水,在锅里放上姜葱黄酒,把驴皮给熬上。
“卢生哥,不是炮制驴皮吗?怎么调料都放上了,你确定不是炖驴肉汤吗?”
“四叔,葱姜蒜是去腥味的。”豆豆这个都懂?估计是见大人熬肉汤吧。驴皮要是一大股骚臭味,那熬出的阿胶肯定也不行。提前去去腥味,自然是好的。
卢生点点头,摸摸他的胖脑袋:“你还挺懂呀。”豆豆把他的手推开:“爹爹洗脚用葱姜蒜,就是去腥味的。”卢生又尴尬三秒钟。
等驴皮煮上一天,在石台上把驴皮背面的毛铲掉,里面的脂肪也铲掉。
“再阴干放置七天,切成小条就可以了,然后你就送到城里来。”卢生先交代了陈家富,就得先回城了,这天气越来越寒冷,衣服都不够用了。
天圣三年的第一场雪,比以往来的更晚一些。
卢生回城又得和余得胜去大集摆摊子。这次回村没有带回来多少药材,药少了,还更难卖的,你说气人不气人。
“太冷了,你等着,我去打两斤酒暖暖身子。”余得胜就一溜烟跑不见了,好久不回来,让卢生一个人在风雪中苦等买主。
“这个人打酒打哪去了?怎么还没回来?不会跑去勾栏里面暖身子去了吧?”
当然,余得胜这么个大男人,是用不着担心的,反正丢不了,拐也拐不走。
虽然最近亳州城可是不太平,老是听说谁谁家又丢了孩子。但是余得胜不可能走丢的,毕竟是个三岁零四百个月的大宝宝了,他拐别人还差不多。
果然,过了一个时辰,余得胜回来了,到了摊位就拉着卢生往外走:“快走,你跟我去看下。“”
“看什么呀。”
“看房子啊,大集旁边那个康家酒坊,生意不行了,要租一半房子出去,有井,有灶台,有加工房,风水宝地啊。”
“风水宝地?那他自己的生意怎么做不下去?”
“也是哦,走吧,先带你去看看。”
药材大集所在的区域,并不是空旷场坝,周围还是有房子的,这片城墙外的区域被称为“附郭区”,也就是附属在城墙前的区域,其实并没有想象中的脏乱差。
你看清明上河图, 从乡村美景到汴京城门,中间就是有一片房子,那就是附郭区,还不是整整齐齐,干干净净,鸡犬之声相闻,令人向往之。
这种房子唯一的坏处就是:遇到打仗的时候,这里是不能设防的,只能任人攻击,特别是北方的鞑子,长驱直入;或者遇上土匪出来抢劫。这些区域就显然没有城里安全。
甚至打仗的时候,还有被“坚壁清野”的可能。为了防止敌人攻城,守城军会先把附郭区给烧了拆掉,防止被攻城兵利用。并且烧了也就烧了,守城兵可不会赔钱。所以,打起仗来,这里就是最得不到保证的地方,比村里还危险。
但卢生知道,未来是“仁宗盛治”,有生之年应该是看不到亳州城战乱了。
余得胜边走边介绍:“说起来这酒坊老板也算是个可怜人,脾气有些古怪,他从他爹那里继承了这个酒坊,但一点都不会为人处事,特别不会跟人打交道。