沈娇娇站在水缸旁,手中的丝瓜瓤在蓝边粗瓷碗里来回摩挲,发出轻微的沙沙声。
清水不断冲洗,碗壁上残留的猪油渣痕迹渐渐消失,只留下淡淡的油香。
洗完碗,沈娇娇直起腰,伸手理了理耳边散落的发丝。
她的目光不经意间扫向灶房角落,两根粗壮鲜嫩的竹笋静静躺在那里。竹笋外壳呈深褐色,带着星星点点的绒毛,尖尖的笋尖泛着一丝嫩绿。
“娘,这两根竹笋哪里来的啊?”沈娇娇提高音量,问向门外喂鸡的陆母。
陆母停下手中的动作,用围裙擦了擦手,笑着回应:“是你兰香婶子送的,她家院子后面有一片竹林,这不,前几天刚挖的,送了两根给我,说是吃个新鲜。”
沈娇娇走近竹笋,蹲下身子,仔细端详着,眼中闪过一丝惊喜:“娘,要不今晚咱们吃竹笋吧。”
陆母微微皱眉,眼中带着担忧:“怎么?你想吃竹笋了?不过这竹笋煮出来有股苦味,处理不好,味道怪得很,我怕你吃不惯。”
沈娇娇站起身,挽起袖子,自信地说道:“娘,把竹笋切成片,用开水焯上几遍,再泡上一会儿,苦味就能去掉大半。咱们再配上点肉,肯定好吃。”
“今天中午就交给我做饭吧。”
陆母爽快答应,“行,照你说的做。”
沈娇娇搬来一个四方小木凳,稳稳地坐在院子边,面前放着那两根兰香婶子送来的竹笋。
沈娇娇双手握住竹笋,指尖沿着笋壳的缝隙轻轻一掰,“嘶啦”一声,笋壳裂开一道口子。
她动作娴熟地剥去层层笋衣,露出里面鲜嫩的笋肉。
就在这时,一阵轻快的脚步声传来,陆萱像一只欢快的小鹿,蹦蹦跳跳地凑到她跟前。
“嫂嫂,我也会剥壳,我帮你好不好?”陆萱眨着水汪汪的大眼睛,眼神里满是期待。
这些日子,沈娇娇温柔又耐心,陆萱最喜欢跟在沈娇娇身边忙前忙后了。
沈娇娇停下手中的动作,解释道:“笋壳上有小毛毛,会扎到萱儿的手的,嫂嫂自己来就好了。等会儿做饭的时候,你帮我烧火好不好?”
陆萱乖巧地点点头,她蹲在沈娇娇身边,好奇地盯着竹笋。
“好啊,我最会烧火了,娘说我烧的火是最好的!”
沈娇娇笑着应道:“那等下可得靠萱儿了。”
说着,继续剥起笋来。
沈娇娇手下动作不停,手指灵活地在笋壳间穿梭,不一会儿,地上便堆起了一座小山似的笋壳。
当最后一片笋壳被剥下,露出鲜嫩如玉的笋肉时,沈娇娇直起腰,拍了拍身上沾染的碎屑,牵着陆萱的手往灶房走去。
沈娇娇来到水缸旁,舀起一瓢清水,将竹笋放在水流下冲洗。
清水裹挟着残留的笋衣碎屑,顺着水槽缓缓流走,竹笋变得愈发洁净。
随后,沈娇娇拿起菜刀,刀光闪烁间,竹笋被精准地对半劈开,露出内部细密的纹路。