随后,沈娇娇双手捧起竹篮,将一篮子青梅一股脑倒入木盆之中,她纤细的手指在水中轻轻穿梭,耐心地搓洗着每一颗青梅,将表面的灰尘与杂质一一洗净。
洗净青梅后,沈娇娇微微闭上眼睛,额头上渗出细密的汗珠,开始催动体内的异能。
一股若有若无的能量,从她掌心缓缓溢出,将盆中的青梅温柔包裹。
在异能的滋养下,青梅表面泛起一层更为鲜亮的光泽,仿佛被赋予了新的生命力。虽然这些青梅吃了不能包治百病,但用来慢慢滋养家里人的身体,还是有着不错的功效。
近些时日,家里的人都太过劳累,是时候好好保养一下了。
经过异能蕴养,青梅更添了几分灵气,沈娇娇将这些青梅分成两份。
她挑出那些形状饱满、表皮无伤的青梅,小心翼翼地放进另一只木盆,缓缓倒入一些盐,让每一颗青梅都能充分浸泡在盐水中,准备腌制一整晚。
而那些稍有瑕疵的青梅,则被她挑选出来,准备做成酸甜可口的青梅果酱。
沈娇娇把挑选出做果酱的青梅放在案板上,手持菜刀,刀起刀落间,青梅被均匀地切成两半。
她手法娴熟,动作轻盈,丝毫没有损伤果肉,切完后,用勺子将青梅核一一挖出,堆放在一旁。
随后,沈娇娇往灶膛里添了几把干燥的木柴。“呼”的一声,橘红色的火焰猛地蹿起,舔着锅底,映红了她的脸庞。
沈娇娇将切好的青梅倒入锅中,随着青梅与热锅接触,发出“滋滋”的声响。
她接着往锅里加入事先称量好的冰糖和适量清水,冰糖在温热的青梅汁中慢慢融化,散发出丝丝甜香。
为防止果酱粘锅,沈娇娇手持木勺,以顺时针方向轻轻搅拌,木勺与铁锅碰撞,发出有节奏的“铛铛”声。
随着温度不断升高,锅中的青梅渐渐变得软烂,果肉开始分解,浓郁的酸甜香气弥漫开来,充斥着整个灶房。
热气蒸腾,模糊了沈娇娇的视线,她不时抬手擦拭额头的汗水,眼神却始终专注在锅中。
随着熬煮的继续,青梅果酱的色泽愈发鲜艳,质地也越来越浓稠。
沈娇娇舀起一勺青梅果酱,观察其滴落的状态,浓稠的琥珀色液体如丝绸般滑落,形成漂亮的拉丝,她知道,果酱熬好了。
她用火钳伸进灶膛里,将一根燃得正旺的木头夹出,轻轻插入蓬松的草木灰中。
刹那间,灰尘扬起,她微微侧身,眯起眼睛,待灰尘落定,确认明火已灭,才转身回到灶台。
她又拿起一只干净的陶罐,将青梅果酱缓缓盛入陶罐,果酱与陶罐碰撞,发出清脆声响。
当最后一勺青梅果酱落进罐中,陶罐刚好被填满,甜香愈发浓郁。
铁锅内壁还附着不少果酱,沈娇娇也不浪费,便缓缓往锅里注入热水。
热水与残留果酱相遇,发出“嘶嘶”声响,热气裹挟着果香扑面而来。
沈娇娇拿起铲子,耐心地将锅底的果酱刮起,搅拌均匀。
不一会儿,原本浓稠的果酱变成酸甜适口的青梅饮。