“好。”陆谨瑜笑了,眼角弯起细小的弧度,“我们快吃吧,等会儿先生该点名了。”
“嗯嗯!”王成杰喉头滚动着应和,筷子早早就候在碗边,陆谨瑜话音未落,他便迫不及待地扒拉了一大口米饭,夹着油亮的酸菜肉沫狠狠塞进嘴里。
刹那间,酸香的菜叶刚触到舌尖就迸开了汁水,像是藏在齿间的小太阳,那股子恰到好处的酸劲儿裹着脆嫩的口感,瞬间激活了所有味蕾。
紧接着是酥烂的肉沫,肥瘦相间的肉沫被热油煸得透香,油脂的丰腴混着酱油的咸鲜,在米饭的包裹下化作一团滚烫的暖意,顺着喉咙往下滑时,连带着胃里的空落落都被熨帖了。
最妙的是浮在表面的那层油花,透亮的金黄裹着辣椒碎的辛香。
他顾不上说话,腮帮子鼓得像塞满花生的小仓鼠,两颊随着咀嚼的动作一鼓一鼓,喉头不停发出满足的吞咽声。
“唔这个!这个好好吃!”王成杰终于咽下嘴里的一大口,嘴角却咧得老开,眼睛眯成了缝,“你大嫂这手艺绝了!比我娘过年蒸的酱肉还香!你看这肉沫,炖得跟豆腐似的,酸菜也不涩口,吸饱了油星子......啧啧!”
他边说边又夹了一筷子,恨不得把整个人埋进碗里,“我要是天天能吃上这菜,我娘让我干什么我就干什么!”
粗瓷碗被他扒拉得“哐当”响,米粒沾在嘴角也来不及擦。
平日里饭堂难以下咽的饭菜,此刻拌着酸菜肉沫,竟吃出了山珍海味的架势,连最后几粒粘在碗底的饭粒,都被他用筷子刮得干干净净。
最后一点馒头被王成杰夹着碗底剩下的酸菜肉沫,意犹未尽地咽进肚里。
他喉头滚动着,满足地摸了摸吃撑的肚子——那圆滚滚的弧度把衣服都撑得发亮,紧接着“呃——”一声长长的饱嗝从喉咙里冒出来,震得空荡荡的饭碗都晃了晃。
他用手巾抹了把油乎乎的嘴角,揉着鼓胀的肚皮,脸上的餍足像要溢出来似的。
“嗝......舒坦!”王成杰咂吧着嘴,仿佛还在回味舌尖残留的酸香,连打个嗝都带着肉沫的油香。
他扭头看向旁边正慢条斯理收拾油纸包的陆谨瑜,眼睛突然亮得像落了星星。
“那个,谨瑜!”王成杰往前挪了挪屁股,膝盖几乎碰到对方的腿,语气里裹着点小心翼翼的期待,像怕惊扰了什么宝贝,“明儿......明儿咱们还一块儿吃呗?”
他搓了搓手,声音拔高了些:“我让我娘明早烙肉饼!她调的韭菜肉馅可香了,咬一口能流油!以后咱们搭伙吃好不好?你这......不对,是你大嫂的手艺,真是绝了!”
说到最后,他干脆一拍大腿,眼里满是“捡到宝”的雀跃,“以后我们搭伙吃,保准顿顿吃得比酒楼掌柜的还滋润!”
陆谨瑜刚把油纸包叠成四四方方的小块,闻言抬眼看他。
王成杰的眼睛亮晶晶地盯着自己,像只摇着尾巴等回应的小狗。