第一百二十八章：小土壕买猪肉

“您甭试了，这都是刚杀的猪。刚刨了毛的鲜猪肉。现在养猪的人稍微少了一点，猪肉都不够卖，每天卖到上午十一点就全部卖完了。哪里还有卖剩的猪肉啊？”卖肉的中年汉子赶忙解释道。

“不是剩猪肉那就好。今天冂我家有客人，得买一些好点的肉。这样吧，你给我来两叶猪肝，一副猪肚，一副小肠，一个猪心，两只猪前腿，然后，再来三斤排骨，五斤后腿肉。”杨勇钧如数家珍地说。

“不是，杨老三，这么一大清早的，可不兴逗我。哥哥我的生意难做啊！”卖肉的中年汉子乍一听杨勇钧要买如此多的猪肉，吓得差点把手中的厚重砍骨刀给掉地上了。

他还以为杨勇钧是在逗他。

这年头，普通人家买肉，都是半斤半斤的买，最多也就买一只猪前腿，其它部位什么也不买。

而杨勇钧，一来肉摊前，就要买一连串的猪部位，这不是逗卖肉的人又是干什么?

“这么一大清早，谁有那闲功夫逗你呢?赶紧的，速度带快一点，我还有事呢。”杨勇钧不屑一顾地说道。

“你、你真的要买这么多的猪肉?”卖肉的汉子还是有点不敢相信，手中的砍刀，迟迟不敢砍向那些猪肉。

他哪里敢随便砍啊？把猪肉砍好了，万一杨勇钧不买那怎么办？

乡村的人买肉，都是现买现砍。买多少猪肉，就砍多少。随砍随卖，不够斤两的话，就切那些猪肉不好的部位凑重量。

比如，猪脖子肉、猪头肉、以及全肥肉等等。零零碎碎的猪肉，就这样一点一点地被买肉的人给凑重量地卖完了。

久而久之，卖肉的人下手的准头，大都八九不离十。

农家人要买五两猪肉，卖肉的人绝对不会给他切六两。

相反，有可能是切四两，少了一两的话，拿那些零碎的次一点的猪肉凑够重量。

如此一来，有可能卖到最后，都有好肉。

这样，卖肉的就不担心卖不完。

“我真的要买那么多猪肉。你快点切吧。”杨勇钧严肃地说。

他不禁在心里嘀咕，要不是这桃花村只有一个卖肉的，他早去别的肉摊买了。

“好呐，我这就给你切肉。你们家，今天是不是要办什么事呀？买那么多肉。”卖肉的汉子一边说，一边拿砂纸磨擦着切肉刀。

这是卖肉者的惯性动作。

用砂纸磨擦卖肉刀，随时保持刀具的锋利程度。

“是呀，今天我们家有喜事。所以，多买点猪肉回去。”杨勇钧随口答道。

“我说杨老三，你们家有喜事，反正要用猪肉做菜，干脆买半边猪肉回去，那还不更好?免得切这切那了。”卖肉汉子建议地说道。

“用不了半边猪肉。下回吧，下回做喜事再买半边猪肉。今天就按照我刚才说的办。”杨勇钧果断地说。

半边猪肉，那得有一百来斤，就定婚算是办的小场喜事，还用不了半边猪肉。

“那好。就按照你所说的办。两叶猪肝、一副猪肚、一副小肠、一个猪心、两只猪前腿、三斤排骨、五斤后腿肉。是不是这样?”卖肉汉子记性好，重复了一遍，向杨勇钧确认道。

“是的。你赶紧剁肉吧，待会还有人来买肉，你会忙不过来的。”杨勇钧急促道。

“没事。你先来，我就先帮你切。来再多的人买肉也得排队不是吗？”买肉汉子说着，扬起了砍刀。

“呯呯当当”一阵砍、剁、切、割，卖肉的把肉一一过秤。放在一旁。

杨勇钧趁这当儿，把后座上的篮子解下来，递给了卖肉汉子。

装了大半篮子的肉，肉价是一块二毛一斤。