临睡前脑海里还在想着她一个打杂的都已经这么累了，真不知道她爷奶这么大年纪了是怎么撑过来的。

次日，依旧是天不亮，夏家人就陆陆续续起床了。

今天家里不需要做豌豆凉粉，夏荷一起来也跟着去了地里收麦子。

地里的麦子剩的没多少了，昨天的时候，夏老头就交代沈大山两人今天不用来帮忙了，剩的不多了，他们自家人半天就能干完。

耽误了他们一整天，夏家人已经很不好意思了，依照两家人的关系，给钱他们两人肯定不会收，反而会生分了。

所以夏老太根本就没提给工钱的事，反正两家人关系好，心里也都有杆秤。

以后在吃食上面多给他们送些就行，也省的让人多想。

毕竟以往沈家人来帮忙，夏家也没给过钱，今年如果说突然给他们工钱，恐怕沈家人以后连夏家门都不会进了。

几人又忙了一上午，就把地里的麦子全部收完了。

夏老太带着几个孩子在地里捡落下的麦穗，夏长福把麦子全运到麦场上面，开始晾晒。

麦子虽然全部割完了，但这时候还不能开始松懈。

接下来最重要的一步：脱粒，也要紧跟上才行。

古代给麦子脱粒可是个麻烦事，没有牛车的人家，只能抓起麦子一把一把的摔，把麦粒摔掉。

这可是个大工程，地多的人家，有的都要忙一个月，才能彻底的把麦子收进粮仓。

有牛车的人家就方便多了，可以用牛拉动石滚，通过石滚的重力碾压把麦粒碾下来，反复翻动麦秸秆，几遍之后麦粒就能全部脱落。

这也是古代农户人家拼了命攒一辈子钱，也想买头牛的原因，实在是一头牛能顶好几个人用，再贵也值了 。

话说回来，无论是上面哪一种方法，脱落的麦粒里面都会有很多的麦秸秆，要先把里面的麦秸秆用叉子挑拣出来，然后再进一步加工才行。

麦子进仓的最后一步：扬麦。

这一步主要是为了把麦粒里面的麦糠、碎秸秆给扬出去。

晒了一天的麦子，选一个有风口的地方，用木锨铲起一锨麦子，用力往天上扬，风就会把麦糠吹走，干净的麦子就会被筛出来落在地上。

最后再把收拾干净的麦子确保完全晾干，就可以装进粮仓了。

一番工序下来，麦子最快也要半个月才能装进粮仓，这还是在有牛车地少的情况下才能做到。

而地多没有牲口的人家，光是处理麦子都要一个月时间，甚至更久。

中间的空闲夏家人也都没闲着，夏长福兄弟两个，抽时间去朱家村帮着夏素芬一家把麦子割完，这才开始忙自己家里。

收拾麦子期间，夏荷的凉粉生意也开始干了起来。

这不，在麦子割完的第四天，夏老太就让夏长福去镇上买了很多做豌豆凉粉生意，所要用到的东西。

碗、豆油、豌豆、花生、芝麻等等买了一大堆回来，又是一笔不小的花销。