第192章 切凉粉神器(1 / 2)

正当李翠花打算和昨天一样用刀切凉粉时,夏荷连忙把昨天夏老头做是切凉粉神器拿出来。

“娘,试试用这个切吧。”

李翠花拿着夏荷递过来的切凉粉神器,一脸不解:“小荷,这个、怎么用呀?”

夏荷一拍脑壳,心里暗道:嗐,忘记给她娘说了,还好今天自己跟着来了,要不然这笑话可就闹大了。

接过李翠花手里的神器,示范道:“这个特别好用,先把凉粉切下来一大块,然后放到案板上面直接用这个神器按下去,再把凉粉反过来,在切一刀,呐,你看这不就好了嘛。”

“嘿,你别说这个东西看着还真不错,省事不说,还能一下子切好多,这下总算是不用担心切不上卖了。”

李翠花见这东西这么好用,高兴坏了,这下她的双手总算是能解放了。

不得不说,昨天切了一天的凉粉,疼得她的手腕今天都抬不起来了,有了这个东西,以后再也不怕了。

“呐,娘你试试顺不顺手,要是好用回去之后我让我爷在给你做一个。”

李翠花闻言接过夏荷递过来的神器,当场就一连切了好几大块。

有了这个神器的帮忙,李翠花不但能跟上调放调料的速度了,还能帮着张秀装凉粉。

夏荷见她娘能忙的过来,边接过李翠花手里的活儿,又给她安排了新的活计。

她可是还打算去镇上卖豌豆凉粉的,只有张秀一个人能掌握调凉粉的调料比例还不行,李翠花也得学会,要不然人不够用。

李翠花厨艺是差了一点,但调凉粉还是没什么问题的,毕竟放多少东西都是夏荷之前研究过的,只要按照量放,问题就不大。

多练习练习,一天时间李翠花就能自己放调料了,熟练之后,速度也会上来,到时候一个摊子上面两个人,也完全能忙过来。

一个切凉粉、调凉粉,一个收钱、收拾桌子,只要不是人流量特别特别大,不全挤在一个时间段,完全忙的过来。

最主要的是后期他们是打算从早卖到晚的,这样人就不会一蜂窝的全挤一起,问题就不大。

“姑娘,你们今天怎么来的这么早,我还以为你们还会和昨天一样,快到午饭饭点才来呢。”

夏荷抬头一看是昨天第一个买她凉粉的婶子,立马笑着道:“婶子来了,是这样的,我们回家之后商量了一下,见大家既然这么喜欢我们家的凉粉,于是就决定以后从早饭开始卖,一直卖到午时过后,卖完为止。

要是卖的情况好的话,说不定后期下午也会卖。

但这还说不定,因为我们每天能做的凉粉数量有限,卖完就收摊。”

那妇人一听夏荷这么说,也很高兴:“那感情好,以后什么时候想吃就能随时来买了。”

一旁的其他食客道:“那你们这什么凉粉我看着都是提前做好的,会不会不新鲜呀?

这时候的天正热,可别卖坏掉的凉粉给我们吃,万一要是吃坏肚子了,你可赔不起。”

夏荷也不恼,笑着解释道:“大叔放心,咱们家的凉粉都是新鲜刚做的。

你看我们今天上午带来的凉粉数量和昨天差不多,只够卖一上午的。