“知道了嫂子,我们可不没偷懒,这不一直干活呢吗。”周爱萍一边说一边向刘鸿雁使眼色,刘鸿雁白她一眼,不再打闹专心干活。
“这银鲳鱼真好看,银光闪闪像宝石一样漂亮。”刘鸿雁捡起一条巴掌大的银鲳鱼,一边说一边笑吟吟的上下打量。
银鲳鱼的头部小巧而精致,嘴巴微微上翘,身姿扁平修长。
鱼体银白色,鳃盖下部及腹部、臀鳍边缘呈红色。雌鱼比雄鱼大,腹部膨大,臀鳍前端尖形,鲜红色,雄鱼臀鳍前端钝圆,色泽浅。
银鲳鱼的体表覆盖着细密的鳞片,每一片都闪烁着耀眼的银色光芒,仿佛被月光亲吻过一般,在灯光下熠熠生辉。
银鲳鱼的背鳍和臀鳍都显得特别修长,宛如两把锋利的剑,直指天际。
分叉的鱼尾像一把精巧而锋利的剪刀,这剪刀般的鱼尾,不仅赋予了它敏捷的身姿,更仿佛是大自然赋予它的独特艺术品,令人赞叹不已。
银鲳分为黄-渤海群系和东海群系两个大群,不同沿海省区叫法不一,山东、河北等地称为镜鱼、平鱼,江苏、浙江的叫法是车片鱼,广东则以白鲳相称。
银鲳以其独特的魅力被誉为祥瑞之鱼。
其名中的“鲳”与“昌”谐音,寓意着吉祥昌盛,深受民间喜爱。
作为海中美味,银鲳不仅口感滑嫩、刺少骨软,鲜美无比,更因其营养丰富、蛋白质结构合理而备受推崇。
自古以来,就有“山上獐、海中鲳,言其美也”的说法。
在胶东地区,更是流传着“沽鲻、黄鲤、海中鲳”的谚语。
同样,天津市的“一平二鲙三鳎目”中,“平”即指银鲳,位列榜首,这也从侧面反映出银鲳的地位和老百姓的喜爱程度。
“银鲳,现在多少钱?”刘鸿雁一边分拣鱼获,一边问身边的王云峰。
“这你可算问对人了,我不是吹,凡是所有鱼获的价格没有我不知道的,人送绰号包打听。”王云轩笑嘻嘻的自吹自擂。
“你少吹牛,到底多钱?”刘鸿雁笑问道。
“我先问问二哥,然后告诉你。”
“不是包打听吗,怎么还问人呢?”
“包打听,包打听,不打听怎么知道?”王云峰促狭一笑,看向王云轩,没等他张口,王云轩笑道:“银鲳,价格5毛一斤。”
“这鱼好吃为啥这么便宜呢?”王云峰皱着眉头,有点想不通。
“因为太多了呗,银鲳鱼的特点是个体生长快,繁殖能力强,一直被大量捕捞,所以价格不高,不过以后肯定会涨价。”王云轩笑道。
现代,银鲳鱼因过度捕捞而出现群体衰退,一跃成为餐桌上的奢侈品,因此被视为“水中贵族”,春节期间还出现过1000元一斤的天价。
“银鲳的价格要是再高一点就好了,不然只能半价卖给收鲜船,总感觉不太划算。”王云轩表情无奈,感觉非常遗憾。
王云轩笑道:“关键咱们捞得多,这一网估计得有四万多斤银鲳,2毛5一斤,还能卖1万多块呢,发啦!”
“要是多来几条哈那鲨这样的大货就好了,好期待啊!”