一番忙活之后，齐薏算了下，今天蒲公英收了三百三十七斤，秦义挖的最多，他背的大背篓，装了快五十斤。

广平挖了二十八斤，广安挖了也有二十斤，其实小孩们一天不止能挖这么多，只是大家不确定这个真的可以换钱，所以好多小孩都没有挖太多。

齐薏拿出钱袋给每个小孩都数了钱，确定真的可以换钱之后，小孩们决定明天一定要背上大背篓挖满。

齐薏在心中算了一下，大概十斤左右的新鲜蒲公英才能晒成一斤干蒲公英，干蒲公英一斤二十五文，差价在十五文的样子，这毕竟也不是什么名贵药材，只要有的赚，齐薏也满足了。

现在就看荠菜的行情怎么样了，齐薏先将今天洗净的荠菜都用布袋装好，准备明天去镇上看看。

看着地上堆得高高的蒲公英，齐薏决定晚上将它们全部都洗出来，为此，今天的晚饭吃的格外简单，齐薏将丢丢早早的哄睡着，自己打着油灯在院子里边洗边沥水。

这是齐薏第一次挑夜灯干活，齐薏无比庆幸自己是在这个时代，因为这里的月亮又大又亮，根本不用照灯就能看的十分清楚。

好像在21世纪时小时候的晚上也是这样，农村的夜晚根本没有路灯，但头上的月亮非常明亮，回家的路根本不黑。

齐薏花了一个时辰将这些蒲公英洗完，白天买的十个簸箕没有用完，但这些肯定不够，明天去镇上回来后还要去李大柱家里采购一些才行。

晚上睡得有些晚，齐薏第二天天亮时才起床，她醒来时丢丢已经醒了在一旁啃手，看到娘亲醒来丢丢开心的爬过去给娘亲亲亲。

早上齐薏煮了一锅面糊糊煎了几块鸡蛋饼，有一块鸡蛋饼没有放调料，齐薏一小块一小块的撕碎喂给了丢丢，大概是今天早饭吃的有些晚，丢丢喝了整整一碗的面糊糊。

不止丢丢，连外院的小鸡小鸭小猪仔们都饿的嗷嗷叫，齐薏匆匆忙忙的将野菜和苞米面拌好煮熟给它们吃，然后背上荠菜推着丢丢就往镇上赶。

到达镇上的时候已经过辰时了，齐薏不敢耽搁连忙向镇上的餐馆走去，齐薏也不是随意找了一家餐馆，她找了十字路口边最大的一家，镇上四通八达，当然是大大道旁边的餐馆客流量才大。

站在餐馆门口，齐薏看到店里的掌柜和小二在忙，镇上的餐馆一般不会有太多的工人，最多后厨还有一个厨师。

店里在擦桌子的小二看到了齐薏走过来询问：“这位客官，本店还未到营业的时候，客官要吃饭的饭需晚些过来。”

看到小二的态度，齐薏决定，就这家了。

“小哥你好，请问一下店里的老板在吗？”

看到是找老板的，小二没有多问，去寻了还在算账的掌柜，告知了这件事情。

正在算账的张生听到有人找自己，抬眼望去竟然是一位小夫人。

“这位夫人，请问你找我有何事？”

张生观看了齐薏一番，是个面生的，不知道会有什么事情。

“你好老板，我这里有一种家常的野菜，可凉拌入口，也可做汤，味道很鲜美，不知道老板有没有意向？”

时间不早了，齐薏不想耽误饭店做饭，直接表明了来意。

“哦~是何菜？夫人方便到厅堂来吗？”

齐薏点头示意了一下，随即在小二的帮助在将坐在车子里的丢丢一同抬了上来，没办法，餐馆外面还有两层阶梯，她一个人不太好操作。

进到厅堂后，齐薏将身后的背篓放下，解开布袋将洗干净沥干水的荠菜拿些出来给张生检查。

张生接过荠菜后，先是闻了一下，又折了一片叶子品尝，虽味道有些甘涩，但不是野草的味道。

“请问夫人，这菜名为何物？”张生疑问道。

“此菜名为荠菜，可食用可做药，食用以焯水凉拌，做汤，做饺子馅为主，主利中和肝气，补心脾，是这个季节应季的野菜。”

“哦~此菜还有如此功效。”

张生有些诧异，没想到眼前的小夫人懂得如此多。

“是的，如果老板对此菜是否能食用有异议的话，可在后厨尝试一番即可。只需简单焯水凉拌一下，味道就非常鲜美。”

“不需过多操作吗？只焯水凉拌？”

“是的，水开后焯水片刻捞出，在加入食盐葱蒜等调味，淋上热油即可。”

听到齐薏说此菜的做法如此简单，张生没有犹豫，立刻从厨房叫来了师傅。