糙米和白面，猪头都被赵爷子装他背篓里面了，粗面再提走，赵夏竹背篓就空了。

“行，回吧！”赵爷子背起背篓将赵夏竹手中的猪大肠拿了过来，提着就往前走去。

于是赵夏竹只能背着十斤粗面跟在赵爷子身后往家里走去。

回到家里，赵夏竹让周金花和赵春兰帮忙处理猪大肠，她则拿了猪头开始处理起来。

猪头上面还有一些猪毛，她直接用火烧，将猪皮烧得半焦，再刮干净用清水清洗，然后找了个大的团箕放在地上，又把案板放在里面。

猪头放在案板上，赵夏竹拿着刀就要开剁，赵爷子连忙制止了她，进屋寻了把砍柴刀出来，帮她把猪头剁开。

等到猪头剁开，赵夏竹看到完整的猪脑花，心里一喜。

【这可是个好东西。】

卤菜的香味从厨房里面飘了出来，赵夏竹和李婆子坐在堂屋清点着明日要用的东西。

赵夏竹估摸了一下这些天的收支，挣得多用得也多，好像家里也没存下几个铜板。

【这样不行呀，挣多少用多少，也没有多少剩余。】

第二日，赵夏竹爷孙四人依旧步行去镇子上面。

到了镇上赵爷子去交豆芽，叔侄三人依旧到上次那个地方去摆摊。

可是到了地方，那个位置已经被人占了。

还有几个客人站在那里，有回头客，还有上次没买到的人。

客人见到赵夏竹来了，连忙围了上来。

赵夏竹招呼着客人又往前走了一段才寻到一个空位，不过这里人流已经没那么多了。

旁边是一对卖饼子的夫妻，因着位置不怎么好，生意也不怎么样。

见赵夏竹三人过来，吴婶热络的给他们打着招呼。

赵夏竹一边和吴婶说话，一边支起摊子，等到摊子支好，卤香传了出来，几个客人连忙围了上来。

“这是什么？”一个男人指着猪头肉问道。

猪头肉赵夏竹按照上辈子的记忆切成小块，打眼一看还真没看出来是猪头。

“这是猪头肉，这是猪耳、猪脑花、猪拱嘴……”赵夏竹一一介绍着。

“咦，猪脑花，能吃吗？”那人忍不住打了个哆嗦。

“放心，能吃，都是处理好了的。”赵夏竹其实是想自己吃掉猪脑花的，可是想想兜里的铜板，忍痛拿来卖掉了。

“猪头肉怎么卖？”孙婆子挤上前来。

上次她拿回去的卤肥肠，老姐妹都说好吃，几人正津津有味的吃着，不知道主家的小公子怎么过来了。

小公子被老爷夫人骄纵惯了，闻着味听香，也不经过她们同意，就直接拿着吃了起来。

这可把她们吓坏了，夫人老爷把小公子看得跟眼珠子似的，没经过夫人的同意，小公子若是吃出什么问题，他们这些下人可不好说。

这吃食吃了也就罢了，哪知小公子没吃够，不依不饶吵着还要吃。

这一哭孙婆子就一个头两个大，正好夫人来看见了，问了缘由连忙让人来这里寻人，可是人家已经卖完走了 。