第84章 泡椒(1 / 2)

赵夏竹装作不知没有多问,大姐明年就及笄了,现在让她学什么本领都不合适了,只能让她和自己一起挣钱,将来即便嫁人了,自己能挣银子在婆家也有底气。

想罢,赵夏竹挽着赵春兰的手臂,“大姐,来帮帮我。”

“好!”赵春兰笑着道。

然后姐妹俩去厨房烧了水,将今日新买的坛子烫了几遍,就倒置在院子里面晾起水分。

然后赵夏竹又让赵春兰帮忙烧了一锅水,水里加入八角、香叶、花椒、桂皮几味上辈子常用的香料,又加了适量的盐,一起煮了起来。

本来还该加点白糖的,只是家里没有,就作罢了。

水煮开后,赵夏竹又寻了个干净无水的木盆,将锅里的水盛出来晾凉。

等到水凉透了,坛子的水也晾得差不多了。

赵夏竹将昨日洗好晾干水分的辣椒端出来,轻轻的放进坛子里面。

然后又让赵立根帮忙将坛子提进厨房里面,放在角落里。

赵夏竹端着将熬好的水倒了进去。

水渐渐没过辣椒,但是她并没有停下来,仍旧继续倒着。

吴正银摘的辣椒,不足以填满坛子,赵夏竹将水加到离坛口还有二十厘米左右的距离就停下了。

加多了,辣椒发酵,盐水可能会溢出来,不加够,后面放东西进去盐水又不够。

然后往里面倒了一丁点白酒,盖上坛盖子,等个十天半个月就可以了。

还空着一个坛子,赵夏竹直接搬进了杂物房,她后面还有用处。

做好这些,赵夏竹就背着背篓去竹林后面看看地里的野生辣椒。

能摘的先摘回来,不然烂地里可惜了。

野生的辣椒红彤彤的还不少,赵夏竹连忙上前摘了起来。

这些辣椒晒干了,可都是银子啊!

不知道辣椒是怎么发芽种植的,她知道都是买现成的辣椒苗来种植,辣椒从种子到植株的过程,她反而不是很清楚。

不过都是种菜,回去问问爷爷奶奶,再研究研究。

这辣椒一旦推广起来,光靠这些野生的还不够,应该需要大量培植。

赵夏竹感觉挣钱的路上又多了道坎!

将红透了的辣椒都摘了下来,足足有小半背篓。

赵夏竹背着回家去,不料在竹林碰到了赵小草。

“夏竹。”赵小草看着赵夏竹从竹林里面出来,冲她打着招呼。

“小草!”赵夏竹回应道。

她记得这个女孩,她的名字也很好记,小草小草,随风飘摇!

二人互相打过招呼,都沉默了下来。

小时候她们也是一起玩耍过的,后来渐渐大了,赵小草经常被刘婆子留在家里做家务,就很少和赵夏竹她们玩耍了。

再加上后来赵家出事,两家来往更加少了,赵小草不是在家里做家务,就是出去地里劳作,和村子的其他女娃娃比起来,赵小草活得真像一棵小草。

“你来竹林做什么?”赵夏竹开口,打破了沉默。

“家里没柴禾了,来找点柴禾应应急。”赵小草随手掰下一节已经干枯了的竹子。

“好,那你忙,我先回了。”赵夏竹点点头。

她和赵小草不熟,也不了解她,她虽然是刘婆子的孙女,但是给她的感觉是和刘婆子不一样的。