赵立琛看着大家在笑,也不知道大家为何笑,也跟着笑了起来。
赵夏竹把皮蛋放进屋里阴凉地面,使得它能接触到地气。
亲亲奶奶每次将皮蛋拿回去都放地上,说是可以接触地气,赵夏竹也没问过原因,就暂且这样放着吧。
洗了个手,赵夏竹又去准备泡咸鸭蛋的水,之前准备用来做菜的香料除了刚刚做皮蛋用了一些花椒,基本就没用过。
把香料和盐巴放进水里,李婆子帮忙烧火,看着她倒了许多盐巴进水里,心里一阵狂抽,这孙女,太浪费啦!
看着李婆子的心疼的眼神,赵夏竹忍不住笑了起来,“奶,这叫舍得孩子才套得着狼!”
李婆子不好说自己舍不得,“可是,这么多盐,不会很咸吗?”
“咸鸭蛋,咸鸭蛋,要的就是一个咸味。”赵夏竹搅动着锅铲,水里的盐巴就渐渐消失了。
李婆子不再多说,她知道这个孙女如今有主意了,她的想法她是跟不上了,不如就按她说的做,配合着她。
趁着烧水的时候,赵夏竹又问李婆子要了一个干净的陶盆,又洗了二十个鸭蛋放在一边沥水。
赵夏竹等到锅里水冷却之后,将沥干水分的鸭蛋放到陶盆里面,又将盐水倒进去泡住鸭蛋,将木盖子盖在陶盆上面,咸鸭蛋就算完成了。
这里没有玻璃容器,更不能密封,又找李婆子要了了一块碎布料,用绳子套在陶盆上面,当作密封了。
“二姐,这个多久能吃?”赵立新看见赵夏竹将坛子封好,连忙问道。
“大概一个月吧!”赵夏竹想起刷到的视频,说的就是一个月。
“啊,这个也要一个月呀?”赵立新皱起眉头。
【希望这个月过快一点吧!】
“二哥,一个月很快的。”赵立琛安慰道。
只要再过一个月,就能吃上皮蛋和咸鸭蛋了,简直不要太好了。
“没事,一个月,我能等。”赵立新似乎想明白了什么,拍拍自己的胸脯。
加了水的陶罐有些重了,赵爷子过来把陶罐抱到房间里面放着。
众人将东西收拾收拾,院门就被人拍响了。
“谁呀?”周金花将门打开,就看见自家儿子站在门外。
“立根,你回来啦?”周金花看到儿子很是高兴,没注意到他的异样。
“娘。”赵立根勉强挤出个笑容,进了院子。
“立根回来啦!”李婆子见孙子回来了,连忙迎了上来。
“大哥。”赵立新和赵立琛跑过去,一人抱着赵立根的一条手臂。
“奶奶。”赵立根冲李婆子笑笑,又冲其他人一一打着招呼,“爷爷,小叔,春兰,夏竹,秋菊。”
“大哥。”赵春兰也很是高兴。
【这就是大哥赵立根啊!】
赵夏竹打量着赵立根,干干瘦瘦的一个小伙子,和周金花有几分相似,只是此刻笑容有些勉强。