第二日,赵夏竹和赵立根一起去了镇上,赵夏竹和赵立根分开,她就背着背篓去肉铺背之前定好的货物。
这是这是桂花婶子半个月之前定的,明天就要交货了,所以今天要全部卤制好。
正好明天赶集,把要卖的卤肉就一起就卤制出来了。
等到赵夏竹背着东西走到镇口,赵立根已经在那里等着了。
兄妹二人和文河爷说着话就往赵家村而去。
到了家里,大家分工而做。
天气渐渐热起来了,这里又没有冰箱,赵夏竹想着要不要将卤肉暂时停一停了。
一旦食物变质,人吃了就会出问题,拉肚子还算好的,若是食物中毒出了人命,那可是要背上人命官司的。
他们这种平头小老百姓,可不敢摊上这种事来。
想罢,赵夏竹对李婆子说道:“奶奶,这天气渐渐热起来了,我想暂时不卖卤菜了。”
话虽然是对李婆子说的,可是其他人都听到了。
听见赵夏竹说不卖卤菜,周金花一时着急:“这可是个好营生啊,好好的怎么就不做了?”
赵夏竹听见周金花的问话没有立即回答,看着其他人看着自己也差不多是同样的疑问,便解释了起来。
“这天气渐渐热起来了,卤菜不好保存,若是吃出了问题,轻则拉肚子,重则食物中毒,严重了还会死人。
不管是哪种情况,我都不想遇见,所以最好的办法就是暂时不卖卤肉了,等到天凉了,我们再卖。”赵夏竹说完,就看着大家的反应。
“是呀,天气热了,饭菜都不好保存。既如此,那便先停下吧!”赵爷子首先表态道。
一到夏天都知道,饭菜容易馊点,虽然他们家这几年没有这样的困扰,可是之前也是有的。
“停吧,省的大热天的还要顶着烈日来回。”李婆子也赞同。
她虽然心疼银子,可更心疼孩子。
“我听你们的。”周金花尽管心里舍不得,可是想到严重了要出人命,还是没有反对。
其他人均点点头,表示没有意见。
等到晚饭过后,赵大宝如约而来。
赵夏竹将准备好的卤肉给了他,赵大宝拿着卤肉就欢欢喜喜的走了。
“二姐,你为什么要给他吃卤肉啊?”赵立琛问道。
“这是二姐和他的约定。”赵夏竹笑笑,“所以要履行约定。”
“哦!”赵立琛点点头,就跑开了。
等到第二日,林桂花一早就过来拿卤菜了。
李婆子将准备好的卤菜给她装进背篓里面,林桂花付了银钱,就背着背篓匆匆而去。
她还要赶着去亲戚家帮忙,这时间可耽搁不得。
赵夏竹几人则去到镇上卖卤菜。
到了集市上,几人熟门熟路的来到老位置,吴婶见他们来了,笑着和他们打着招呼。
他们将背篓摆好,将筲箕一一摆上,等着买卤菜的人就蠢蠢欲动起来。
赵夏竹摆好东西并没有立即开卖,而是对着人群大声说了起来,“各位,各位,小女子有话要说。”
人群听到她要说话,渐渐安静了下来。
“首先,感谢大家对卤菜的喜欢,大家的认可,就是对我们的肯定。“赵夏竹说完顿了顿。
“只是这天气渐渐热起来了,卤菜也不好保存了,我们准备下次赶集再卖一次就不卖了,等到下半年天气凉了,我们再继续卖卤菜。”