第45章 白菜成熟了!做辣白菜喽!(1 / 2)

叶凡回到了家里面。

又转入了空间之中,先是临着空瓶子到了养殖场里面。

看到了两头小猪,明明是一个月大的,因为喝灵泉水还吃这边的饲料。

竟然长得跟三四个月大的小猪一样。

小牛犊子壮了整整一倍。

现在跟着母牛还有公牛一起吃饲料。

已经开始不喝奶了。

母牛产的奶更多了,一天要是不给她挤牛奶的话乳腺就会胀的发炎。

叶凡每天都挤奶。

每天都能挤三大桶。

三大桶装满瓶子,一天有三十瓶。

这些牛奶除了给家里面人喝还剩下不少。

空间里面可以永久保鲜。

他琢磨着剩下的可以练牛乳做奶油。

过滤奶清,还可以发酵,做酸奶。

叶凡来到了农场的,农场的黑土地非常的肥沃。

一点杂草都没有

仅仅是过了三天,蔬菜全部长出来。

每种菜都很茂盛。

让人垂涎欲滴。

土豆子,黄瓜,辣椒,大白菜,每个都是郁郁葱葱的。

嫩得出水。

而且没有任何农药。

大白菜已经长得差不多了,翠绿翠绿的大白菜就好像翡翠一样。

每一个长得都很鲜灵。

白菜就应该吃第一茬儿嫩嫩的。

他双手握紧白菜一茬一茬的开始拧白菜,将白菜放进了竹篮里边儿不多时收获一大筐白菜。

叶凡又看着辣椒,辣椒已经开始发青了嫩嫩的辣椒看着让人心情很好。

等到过两天辣椒就红彤彤的成熟了。

土地里面的鲜姜,每一个挖出来都如同拳头一般大小。

叶凡又去商店里面兑换了不少调料,

挖了四五个生姜也已经够了。

空间里面还有不少的野柠檬。

上次去深山摘了很多。

还摘了不少野苹果。

野苹果跟正常大小的苹果相差很大,而且很酸。

但是用来做辣白菜正好。

叶凡将一筐的白菜从空间里面带出来,来到了井水旁边。

开始清洗白菜。

白菜很水灵,尝起来是脆甜脆甜的。

稍微洗一下就干净了。

他将白菜顺着叶子一半儿一半儿的掰下来铺满了整个大盆儿。

又从空间里面兑换了不少的辣椒粉。

将所有的鲜姜都细细的切成碎末子,又将柠檬还有苹果同样的切成碎丁。

混合着白糖,鱼露,盐,还有一把虾米,辣椒粉调制成了一大碗辣酱。

白菜最主要的就是这个酱料了。

做好了这个就开始将辣白菜的酱料一层一层的刷到白菜的分瓣中。

有的是可以整个腌制的,有的也是可以掰下来腌制。

叶凡成了两层嫩的那一层是整个腌制的。

另外的一层,是分瓣儿腌制的,将辣椒酱抹匀了之后一个又一个的放进小盒子中。

放好了之后就可以放进冰箱里面冷藏着。

等到第二天发酵好之后就可以吃了,鲜香麻辣的辣白菜,咬一口满嘴爆香。

让人食欲大开。

周围的村民总是看见叶凡在院子里面弄一些新鲜的玩意儿。