柴米等家里安静了,便去抱了一些柴火,准备做饭。
北方特有的大铁锅,配上应季新摘的豆角和茄子,以及还没怎么长大的小土豆,柴米洗干净之后,切吧切吧就扔锅里了,随后放了一些油盐酱醋,加了一小绺粉条,这菜也就开始炖了。
铁锅炖,是东北的特色,这个特色延续到后世,不仅成功保留了传统,还出了几个名菜:酸菜炖粉条子、铁锅炖大鹅、豆角炖排骨、萝卜炖牛肉、土豆炖豆角。
土豆炖豆角、茄子,实在是因为家里没有那么多的肉的被迫选择,当然了柴米也不是很喜欢吃肥肉,她这个人对吃的挑剔的不多,不过不爱吃宁肯饿着也不吃。
随后又贴了几个玉米面的饼子,由于没有提前发面,只能临时和面贴的,估摸会有一些硬,不过柴米贴的比较薄,应该问题不大。
柴米做好这些,盖好锅盖,去院子的柴火垛拿了一些棒子穰,直接扔进了灶台下边,不再管了。
(棒子穰指的是玉米棒,脱粒之后的穰子,可烧火,也可以做食用菌的菌棒用,北方农村多用来烧火,是烧火除了木柴之外最好的选择。)
柴米随后把柴秀叫了过来,趁着饭还没熟的时候,替柴米在大木盆里洗了一个澡,总在医院呆着,身体都快馊了。
帮柴秀洗漱之后,柴米自己才洗漱。
这个时代,并没有什么洗漱间,仅仅是在农村的土厕上边,在夏天的时候,放了一个盛水的水袋,太阳一晒,水便热了。用的时候,直接用一个花洒,便也算是最原始的洗漱设备了。
洗漱之后,柴米也顿感舒爽,乘着晚风,换了一件淡绿色半袖,一件七分浅色牛仔裤,拖着一双拖鞋,拿着板凳,坐在屋檐下。
“姐姐,你烧火用棒子穰,回头爸会说你不会过日子的。”柴秀低着头小心翼翼的提醒着。
“那柴火都堆了好几年了,不用也烂掉了,总不能把我拆吧拆吧烧火吧……你别听他的,他那个过日子的法子,人得累死。”柴米摸了摸柴秀的脑袋说道:“小事过分计较,大事窝窝囊囊,以后我可不会把你嫁给这样的人。”