酸菜吗？洛苏一身绿衣，他仅仅只是思考了片刻并决定做什么菜，那就做一道酸甜可口的菜吧。

酸菜？要我说酸菜最经典的肯定是酸菜白肉啊。

丁师傅取出一大坛酸菜说道:酸菜白肉越吃越香，越吃越下饭。

琉璃亭和新月轩相互对视了一眼，随后纷纷开始处理起了鱼肉以及羊肉。

香菱看了一眼，场上发现已经有人使用了鱼肉后便打消了用酸菜鱼的想法。

看着香菱将手伸向了猪肉后，琉璃亭和新月轩消了口气，赌赢了。

而一斗则是仔细的看着场上的食材，就在这时他忽然发现了一只鸭子的不同。

顶级老鸭肉，吃着上好的饲料，过着上好的生活，游着上好的水，还有吃茶叶的习惯，最终也被上好的屠夫宰杀。

…头一次见过给自己添调料的鸭子。

不过这老鸭肯定腌入味儿了吧。

一斗取出这只鸭子开始了处理，将它切成块后，取出了一瓶酸萝卜。

就让他们尝尝真正的酸汤美味吧。

3小时时间已结束。

想必各位应该已经让菜肴做完了吧。

洛苏胸有成竹的揭开锅盖。

丁师傅看着面前冒着滚滚热气的白肉，充满自信。

啊，我没做完啊。

一名厨师正在被一队千岩军拉出场地，他一边被拉走一边大喊道:再过半小时就行了。

哎呀，真是悲惨，但要明白如果不能满足客户的时间需求，那么也算不了一位合格的厨师。

主持人看了一下场地说到:淘汰三人，剩下的人继续…

这酸汤鱼，哎呀，不行啊。

菜已经烂掉了，这鱼肉却不像这菜这么软。

酸炒胡萝卜丝儿？

这就是你的菜？

钟离:平凡菜肴并非不行，事实上平凡菜肴也需要很多技巧，但是你这盘菜明显没有达到。

酸汤排骨，嗯…排骨没处理好。

洛苏上台将自己的菜肴摆了上来。

这是？

洛苏笑着将盖子掀开，流着粉红汤汁的丸子赫然出现在评委的面前。

杨梅丸子。

有意思，右评委吃了一口，随后评价道:极其美味的味道，杨桃的酸和醋的酸融洽的非常好。

左评委评价道:一点都不寡淡。而且肉味被完全中和，吃起来一点都感觉不到肉的野性。

钟离擦了擦嘴说道:不错，不过火候略微失误，丸子也不够融洽。

洛苏公子立刻低头说道:感谢指教。

合格，过去吧。

丁大厨提着大锅白肉走了上来。

酸菜白肉。

评委只是一入口便说到:合格。

钟离:食材的处理略微有问题，但是无伤大雅，更多的是食材的问题，不关你的事，合格。

哈哈哈哈，丁师傅大笑着走了过去。

望舒客栈:酸溜白菜的改版，酸溜花心。

合格。

钟离:花味的鲜甜和苦味都被盖住了，这谈不上好坏，只是滋味上的选择罢了，所以确实合格。

评委，我想该我们上场了。

琉璃亭代表和新月轩代表一起端上来一个巨大的铜锅。

铜锅内是一条鱼和许多羊肉片。

我们的合作，换来的美味。

苗酸鱼羊鲜。

羊肉代表我，鱼肉代表新月轩。

来品尝吧。

三位评委看着面前热气腾腾的鱼羊肉气味以及热气拂过他们的鼻子与脸庞。

说实话。在端上来闻到味儿的那一刻，左右评委的肚子舌头就已经在咕咕响和分泌口水了。

鱼肉和羊肉一起煮真的会好吃…

吗！

左右评委两眼放光，快速的夹着鱼，羊肉到自己的碗里快速的吃着。

两位代表则是一脸兴奋的相互击掌。

这鱼肉太嫩太鲜，没有刺儿啊，而且吸收掉了羊肉的膻味儿，反而与辣椒的辛辣融为一体。

这羊肉吸收了鱼汤鱼骨的滋味儿，与这酸汤交融实在是妙啊。

不愧是鱼羊鲜啊！

钟离吃了数口后点评到:鱼羊肉的鲜味容纳实在是太完美了。

而且我吃到了一股奇特的鲜味儿是什么？

两位代表相视一笑，是盐，盐呐。