江玉芙听得半懂不懂，但看着江玉燕发亮的眼睛，还是连连点头。

到了镇上，集市已经热闹起来。

叫卖声、讨价还价声此起彼伏，空气中混杂着各种气味。

新鲜蔬菜的泥土香、炸油条的油腻，还有不远处肉铺传来的腥气。

“先去酒坊。”江玉燕拉着江玉芙穿过人群。

镇上有几家酒坊，几家在集市东头，门面大但价格贵；另外几家在巷子深处，是江玉燕此行的目的地。

“陈记酒坊”的招牌已经有些褪色，门口摆着几个大酒缸，用红布盖着。

老板陈远山是个四十多岁的汉子，正坐在柜台后打瞌睡。

“掌柜的，买酒。”江玉燕推开门往里头大声喊。

陈远山睁开眼，见是两个姑娘，懒洋洋地问：“要多少？”

“先尝尝。”江玉燕不动声色地说。

陈远山撇撇嘴，从柜台下拿出个小陶碗，掀开最近的一个酒缸，舀了小碗递过来：“三文钱一碗，买一坛便宜。”

江玉燕接过碗，先观察酒色。

浑浊的淡黄色，里面有细小的悬浮物。

她抿了一小口，眉头立刻皱了起来：有明显的颗粒感，喝下去喉咙火辣辣的。

江玉燕强忍着没把酒吐出来，硬是将那口浊酒咽了下去。

喉咙里火辣辣的灼烧感让她眼角都沁出了泪花。

“怎么样？”江玉芙紧张地小声问道。

不爱喝酒的人有难了。

江玉燕摇摇头，将碗放在柜台上：“陈掌柜，这酒……怕是放了不少日子了吧？”

陈远山一听这话，立刻瞪圆了眼睛：“姑娘家懂什么酒？这酒可是上个月新酿的！”

他拍着酒缸：“整个长板镇，就数我家酒坊的酒最醇厚！”

江玉燕不慌不忙，从袖中摸出五个铜钱排在柜台上：“掌柜的，我爹让我来买酒，要最便宜的那种。”

看到铜钱，陈远山的态度立刻软了几分：“哎呀，早说嘛！”

他转身从角落里拖出一个小酒坛，“这个，一坛只要十五文，虽然浊了点，但便宜！”

江玉燕接过小酒坛，轻轻晃了晃，听到里面液体晃动的声音。

她打开坛口，一股带着酸涩的酒气扑面而来。

“二妹……”江玉芙捏着鼻子往后退了半步，小脸上写满抗拒。

江玉燕却神色不变，从柜台取了个干净茶碗，倒了小半碗。

这次的酒液呈深黄色，底部沉淀着厚厚的渣滓。

她小心地避开沉淀，舀起一勺举到窗前细看。

阳光透过酒液，能看到无数细小的絮状物在漂浮。

她抿了一口，酸涩感立刻在舌尖炸开，像咬了口未熟的柿子。

酒液滑过喉咙时带着粗粝的颗粒感，但奇妙的是，后味竟透出一丝清甜的米香。

“如何？”陈掌柜搓着手，目光在那五个铜钱上打转。

江玉燕又抿了一小口，这次她含在舌底细细品味。

酸味褪去后，喉间泛起淡淡的回甘。

她眼睛微微一亮，但转瞬又蹙起眉头——这酒若再蒸馏一下……

“三妹？”江玉芙扯她袖子，“爹还等着呢。”

江玉燕回神，将茶碗放下时，碗底已积了层灰白的沉淀。

“就要这坛吧。”她数出二十文推过去。

陈远山乐呵呵地收了钱，送走了两人。

出了酒坊。

“二姐，咱们分头行动。”江玉燕小声嘱咐，“你去买半斤对面家的酒，我去其他摊位转转，多收集几种样品。”