讲究炼过油的锅，将鸡肉翻炒一下，等到微微焦黄，一瓢清水下去，锅里滋滋作响。

加入调料调味，就这样煮了起来。

三个小的见盖上了锅盖，也不在厨房围着了，以免待会儿忍不住咽口水。

这鸡得煮一会儿才行，赵夏竹将配料都端了出去。

赵春兰烧着火，也不知道赵夏竹做的什么菜，只觉得应该是自己没吃过的东西。

估摸到差不多了，赵夏竹揭开锅盖，一股热气随之升起。

肉香味传了出来，赵夏竹夹了一块鸡肉给赵春兰尝尝。

赵春兰吃了点点头，表示肉已经好了。

赵夏竹将青菜都倒了进去，等到青菜都好了，就找了个大陶盆装了起来。

赵夏竹端着陶盆，赵春兰端着饭，二人一前一后走进了堂屋。

三个小的早已乖乖坐好，因着今日大人不在，三个女孩各坐一边，两个男孩共坐一边。

赵夏竹将蘸水给几人打好，然后往自己的蘸水里面放了辣椒碎，“辣椒你们加吗？想吃就加，不想吃就不加。”

“我要一点。”赵立新已经成了辣椒的忠实爱好者。

上次杜逸舟来过家里之后，家里的菜肴多多少少都带了辣椒。

只是小的还在长身体，大家也都吃不了太辣，因此只是做菜的时候只是放一两个提提味。

“我也要一点。”赵立琛跟着说道。

赵夏竹用筷子往其中两个蘸水里面加了一点点辣椒碎，然后分别给了兄弟二人。

“大姐，秋菊，你们要加吗？”赵夏竹看着两个女孩问道。

“我自己来吧！”赵春兰吃不了太辣，自己用筷子挑了一丢丢放进蘸水里面。

“我，我也自己来。”赵秋菊说道。

然后学着大姐的模样，挑了一点点放进蘸水里面。

各自的蘸水调好，几人就开动了。

【若是能有个炉子就好了。】

赵夏竹吃了口菜，怀念起了火锅来。

“二姐，这个菜叫什么？”赵立新尝了口菜，有点烫嘴，连忙吹了吹。

“这个暂且叫连锅吧！”赵夏竹说道。

她上大学的时候和同学去吃过土连锅，里面各种各样，看起来就是一锅炖。

今日这个，家里没有新鲜肉，只能凑合仿一个出来了。

她记得之前吃的蘸水里面有豆瓣酱，现在也没有豆瓣酱，只能仿着用菜油做了个火锅蘸水。

“好不一样的吃法。”赵春兰感觉到又辣又烫，但是很舒坦。

“其实还有种吃法，但是现在没有炉子。”赵夏竹带着几分疑惑说道。

“要炉子干嘛用？”赵立琛问道。

“用炉子在锅下面慢慢煮，然后在锅里将菜烫熟，毛肚，黄喉，鸭肠，鸭血……”赵夏竹不知不觉的说出汤火锅的菜肴名字来。

等到说了几个，猛然想起这里都不知道这些东西，赶忙笑了笑，“总之，就是一种很好吃的东西。只是现在材料不齐全，等材料够了，就做给你们吃。”